随着农作物品种布局的调整，荸荠的种植面积不断增大，并形成了大面积连片种植和规模生产，但因为长期沿用传统的耕作方式，栽培管理技术没有得到提高，导致早衰现象越来越严重，商品质量得不到提高，严重制约了荸荠生产的发展，现就几个引起早衰落的原因和防止策略归结如下，供荸荠生产户参考。
1、偏施氮肥或施肥不足导致早衰
偏施氮肥植株疯长贪青，过早封行，后期容易倒伏和加重病虫的危害，施肥量不足造成植株生长量不足，也会削弱植株的抗逆能力，也给实际操作中病虫害的防治工作带来不利。
防治措施：在施足基肥的基础上(每666m2施家栏肥1000―1500kg，过磷酸钙和碳铵各50kg或水稻专用肥50kg)大田追肥分发株期(分蘖期)，球茎发育初期和球茎膨大期三个步骤进行：发株期(分蘖期)以氮肥为主，在移植后10天(结合除草剂)和移植后20―25天左右每次每667 m2施尿素10――15kg;球茎形成初期(移栽 45天左右)和球茎膨大期(移栽后65天左右)每次每667 m2施高浓度(N、P、K 总含量40%以上)复合肥15――20kg;排水晒田前(移栽后90天)视植株生长情况每667平方米可用高家度复合肥5kg混和尿素5kg作为补充，每次施肥时田面要有浅水层(或表土充分湿润)以保证肥料充分溶化，防止酌伤球茎。另外可结合每次喷药进行根外(叶面)施肥(磷酸二氢钾混合和植宝素叶面肥生长调节剂喷雾补肥)。各地亦可根据具体情况(品种特性、地力、植株生长情况)适时适量地进行施肥。为防止倒伏，可在封行前后每667 m2用多效唑50g兑水50kg喷雾，连续进行2――3天次以控制苗高。
2、深水灌溉和后期过早断水导致早衰
深水灌溉不利根系的新陈代谢且植株细弱容易倒伏，断水过早使植株生长发育受阻导致茎杆干枯，并且不利球茎膨大，掌握好水分的管理对荸荠各时期的生长都会有着重要的作用。因此做好水分的管理对荸荠质量和产量会产生重要的影响。
防治方法：发株(分蘖)期采用浅水勤灌促分蘖，球茎发育期采取薄水灌溉，够苗后适当露晒田或轻度晒田(田表现细小的龟裂即可，切忌暴晒)增强植株抗倒伏能力;后期水分管理采用灌跑马水的方式(田间不要积水，以免球茎变黑影响商品质量)来保持土壤湿润，收获前10天左右开始晒田，(降低球茎水分，以利收后贮藏运输)。
3、荸荠秆病(荸荠瘟)和茎腐病导致早衰
秆枯病的为害症状是：病菌在茎秆的中上部侵染形成大量黄褐色病斑造成茎秆坏死干枯;茎腐病的为害状是病菌在植株的中下部侵染形成大量黑褐色病斑造成茎秆腐烂干枯，严重时整株坏死。做好病害的防治工作，对荸荠的产量、质量、收益都起有重要的作用。
防治方法：在播种时采用70%甲基托布津1000倍液或2%福尔马淋浸种消毒，移植后用病害始发时每隔7―10天用30%氧氯化铜乳剂500倍或70甲基托布津粉剂800倍喷雾防治，连续进行2―3次。另外秆枯病还可选用防治稻瘟病的药剂如三环唑、克瘟散、富士一号、稻瘟酰胺等针对性的药剂来进行防治。
4、白螟和飞虱为害导致早衰
据调查白螟在近几年来对荸荠的危害呈上升趋势，粤北地区4月下旬越冬代开始羽化，分别在7月中旬(本田期)产生危害，其中后两次发生对荸荠危害严重，为害状是是幼虫蛀食茎秆和钻穿茎内部横隔，切断输导组织造成水分和养分输送受阻，受害植打满自茎尖开始枯萎，从上到下逐渐变成黄褐色，受害严重时茎秆腐烂，整株枯死。白螟和飞虱防治不力，对荸荠的产量有着很大的影响。实践证明飞虱为害严重的田块，收获时荸荠的质量将会受到很大的影响，荸荠的单个重量少质量较差，并且对亩产量也起有很大的影响。
防治方法：采用播种苗床施颗粒剂农药(每667 m2用3%克百威或2.5%甲基民柳磷3kg，也可每667 m2用米乐尔或益舒宝1kg)和移栽前用送嫁药(每亩用45%杀虫单原粉50g兑50kg、毒死蜱100g等花剂进行喷雾防治);本田前期因为植株稀疏，所以最好进行根际施药，方法是用颗粒剂农药(克百威、甲基异柳磷、米乐尔、益舒宝)或90%杀虫单原100g/667m2结合施用或拌毒土撒施，本田后期的防治掌握在每次螟卵蜉化高峰期用80%敌敌畏乳油或90%敌百虫晶体500倍液或20%三唑磷100g，也可以每667 m2用杀虫双水剂150ml(粉剂50G)或90%杀虫单原粉50g连喷两次(间隔10天左右)进行。
飞虱的为害往往容易初误为是发病所致而延误了防治时机，其发生时期一般在植株生长发育的中后期(封行后防成虫在植株的基部大量繁殖，若虫吸食植株汁液造成茎秆枯倒伏像火烧状。
防治方法是：定期进行田间检查，发现一定数理的成虫后及时用80%敌敌畏乳油或25%叶蝉散乳油500倍、每667 m2用25 m%扑虱灵粉50g兑水50kg喷雾杀虫，连续进行2-3次。
另外蝗虫为害严重时也会引起早衰，要酌情以防治。
5、其它方面导致早衰
除草剂药害导致长势不良，先天不足，后日期容易早衰，荸荠移植后易受福寿螺危害，有些农户为图省事用荸荠敏感的除草剂――五氯粉钠和除草起药害，或者盲目加大除草剂的用量造成药害;荸荠田杀螺应选用百螺敌、蜜达等专用杀螺剂;除草剂应选用对荸荠安全的50%丁草胺100―150ml/667 m2，夏季气温高，药效容易发挥，不得随意加大除草剂的用量。
防治病虫害时喷药质量不能保证也间接导致早衰。荸荠栽培因前期植株稀疏同时茎秆光滑，喷药时药液难以粘附在茎秆上而影响喷药效果，所以要选用内吸、触杀、胃毒兼具的农药;并在施时增加有粘着性的有效助剂混合农药进行防治，这样有利于提高病虫害的防治效果，和有效地达到防治目的，减少病虫害的为害而对荸荠的生长产生负面影响。前中期尽量推行根际施药，在喷药时就加展着剂(粘附剂)，喷雾器性能要好尽量使药滴高度雾化;防治飞虱时要使药液尽量喷洒到茎基部以增加防治效果。
在沙质田(漏肥田、漏水)、冷浸田(不利根系生长发育且容易产生根系中毒)种植的荸荠和种植密度过大都容易导致早衰。
