樱桃萝卜是一种小型的萝卜，具有通气、健胃、消食、止咳等功效，适宜作水果食用，深受消费者欢迎。近年来，随着袖珍蔬菜风靡世界，樱桃萝卜也走俏市场。现已成为见效快、收益高的蔬菜品种，受到农户的欢迎。 樱桃萝卜在我国分春早熟栽培和越冬栽培两种，本文为大家详细总结了樱桃萝卜种植技术，希望能够帮助农户们获得更好的经济效益。
1、整地、作畦、施底肥
选好地块后，冬前进行深翻。畦的宽度（包括畦埂）应小于薄膜幅宽20厘米以上，两畦之间留出40厘米宽的小沟以便压膜。畦内每隔50―60厘米挖一窝，将挖出的土筛细，用来盖籽。挖土后的畦面要整平，再施入腐熟捣碎的畜禽粪，使粪和土掺匀，然后整平地面，等候播种。
2、浸种催芽
樱桃萝卜种的皮较薄，浸种时间不宜过长，一般温水浸种2―3小时，捞出后用凉水洗净，盛在干净的容器里用湿麻袋片盖好，放进温室以18―22摄氏度催芽。催芽时间不宜过长，因为带芽的种子不好播种，容易碰伤芽影响出苗。催芽时种皮裂开即可，如果发现已有部分种子露白芽，可把催芽容器挪到10摄氏度以下的地方控制芽的生长。催芽期间每隔4―5小时就把种子翻动1次，使容器内上下温度均匀，以便播后出苗齐全。
3、播种
温度在8℃以上时就可播种，赶上春节上市，经济效益可观。樱桃萝卜比较耐寒，应尽量早些播种，播种选择晴天上午进行，撒播种子一般每亩播种量为1000克。催芽播种或干籽直播均可。催芽用25℃水浸种1个小时，在20°C条件下催芽，1～2天种子露白即可播种。播前先浇水，以能够渗透10厘米厚的土层为标准。播后覆盖细土1～1.5厘米。覆土要均匀，厚度一致。
我们现在苹果园在经营上是千家万户分散经营，管理水平参差不齐，低御市场风险能力差。因此，我们应当充分发挥果树合作社作用，组织果农统一技术、统一管理、统一销售，利益共享、风险共担。同时还可以通过土地流转形式，把果园流转给有经营能力的人，规模化经营，有利于果园管理机械化。
4、管理要点
4.1温度管理
播种后，设施内温度应保证白天达到25℃，夜间不低于8℃。待苗出齐后，选择晴天的白天进行适当通风，温度控制在18～20℃，夜间8～12℃。当幼苗长到2叶1心时，加大通风量，控制叶片生长，促进根部膨大。注意避免樱桃萝卜长期处于8℃以下的低温环境，易通过春化阶段，发生抽薹。当温度过高时，应及时通风降温，保证气温不超过20°C。如果长期处在高温环境中，萝卜易糠心，粗纤维增多，降低品质。
4.2间苗
幼苗出齐后要问苗2次。在子叶期和2～3片真叶期各问苗1次，4片真叶时定苗，株距3厘米，行距10厘米。
4.3水肥管理
从播种到幼苗长至4～5片叶时，只要土壤不十分干旱，尽量不浇水。直到肉质根开始膨大时，浇破肚水。7天左右再浇第二次水。一般浇2次水。樱桃萝卜生长期短，一般不用追肥。如出现植株矮小或叶片发黄现象，用磷酸二氢钾叶面喷施，100克肥兑150公斤水，喷2次即可。
4.4病虫害防治
樱桃萝卜生长期短，病害很少发生。软腐病可用72%的农用链霉素4000倍液喷雾，或用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，黑斑病用50%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每亩用10%吡虫啉10～20克，兑水40公斤进行喷雾防治蚜虫，对于有翅蚜虫和潜叶蝇，可在设施内放置黄板诱杀。
5、采收
保护设施中温度条件适宜，当樱桃萝卜在播种后30天左右，肉质根球外型饱满，直径在3厘米左右，上部叶片像小菠菜叶，即可收获。因元旦、春节期间樱桃萝卜市场价格较高，因此，越冬栽培时，可在该时期尽多采收，以提高整体收益。设施栽培内环境温度较低，湿度大，樱桃萝卜不易糠心，可适当晚采收，有利于提高产量。采收后，摘掉老黄叶，肉质根泥土洗掉，控去水分，即可上市。
