甘蓝黑腐病是甘蓝栽培中的一种普遍病害，各地均有发生。正常的年份一般减产10%左右，重病年份减产可以达到25%～30%。近年来，在露地甘蓝生产过程中，部分生产者对甘蓝黑腐病的症状识别不清，防治效果不佳，严重影响了甘蓝的产量与品质。现将甘蓝黑腐病的症状、发病条件与防治技术介绍如下，以供参考。
1、典型症状
甘蓝黑腐病主要危害叶片、叶球或球茎。病菌由气孔侵入，先从叶缘发病。发病初期叶边缘叶脉前端出现“V”字形黄褐色小斑点，病斑周围常具有黄色晕圈；随后病斑沿叶脉向内扩展，逐渐形成黄褐色大斑，严重时叶脉变黑呈网状；病菌由病叶的维管束蔓延到茎部的维管束中，然后由茎部维管束向上和向下扩展，引起植株萎蔫，剖开球茎可见到维管束变黑。天气干燥时，叶片病斑干而脆，湿度大时，病部腐烂，但没有臭味。
2、发病条件
病原为甘蓝黑腐黄单胞杆菌[Xa-nthomonas canpestris （Panmmel） Dowson]。病菌在种子或在病残体、种株上越冬，通过雨水、灌溉水、昆虫、农事操作等进行传播。病菌生长的温度范围较广，5～35 ℃病菌均可以生长发育，在16～28 ℃连续降雨后病情指数明显增强。一般连作地块、虫害重的地块发病重，叶面结露或叶缘吐水时易发病。
3、防治方法
3.1 种子消毒。用50～55 ℃温水浸种20～30 min，后移入冷水中冷却，捞出晾干播种。
3.2 农业防治。选用抗病品种；实行2～3年轮作；采用高畦栽培，开好排水沟，避免畦沟积水，勤浇浅灌，防止大水漫灌及雨后田间积水；加强田间管理，合理安排栽培密度，防止茎叶郁蔽；栽培过程中及时摘除病株，结合深翻，收获后彻底清理病残体，清除病原。
3.3 药剂防治。发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂700～800倍液，或40%甲霜铜可湿性粉剂700～800倍液，或1∶0.5∶200波尔多液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，每隔7～10 d喷1次，连续2～3次。注意药剂交替轮换使用。
