桃树属于喜光性强的树种,为中型乔木,栽培管理容易,气候适应性强。桃果汁多味美,营养丰富,色泽艳丽,芳香诱人。除供鲜食外,还可加工多种食品,如糖水罐头、果酱、果干、蜜饯、果汁等。在生产中常因整形修剪不当等原因,造成内膛枝条细弱,花芽少,严重时可造成树冠内膛光秃,使结果部位外移,最终导致产量下降。
1、内膛光秃的原因
一是早期落叶。叶片提前脱落抗冻性较差,枝条长势弱,光合效率低,减少了树体营养物质的积累,容易发生二次枝,加重了桃树内膛的光秃。二是大小年结果。桃树大小年结果是引起盛果初期内膛过早光秃的主要原因。大年产量高,树体养分消耗过大,使内膛枝条营养积累减少,造成花芽不饱满,枝条细弱;小年时,内膛枝条密而旺,易形成徒长枝,光合效率低,通风透光性差,容易导致内膛枝条枯死。三是整形修剪不当。在整形中,主要是结果枝组更新不合理;主枝呈直线延伸生长,而且内膛枝条过密,徒长枝未能及时疏除;主枝开张角度小,大多在40~50°等。
2、防止对策
2.1 合理培养主枝
桃树顶端优势强,对主枝延长枝采取“轻剪缓放不打头”,以削弱顶端优势,促进花芽的形成和树冠下部枝条的生长。桃树主枝培养成弯曲延伸生长,使各部位长势均衡,克服上强下弱,特别能有效促进下部分枝的生长发育。冬剪时,可以通过背后换枝头等方法,逐年加大主枝角度,使主枝呈弯曲延伸生长。
2.2 开张主枝角度
主枝角度过大时,通透性差,树形紊乱,易造成背上枝密而旺,引起结果部位外移;主枝角度过小时,树势上强下弱。适宜的主枝角度能有效防止上强下弱。据多年的实践调查,桃树自然开心形主枝角度应以60~70°为宜。部分树姿较直立的桃树品种,主要通过背后枝换头及坠、拉、撑等措施开张主枝角度。而树姿开张的桃树品种(如大九宝、蟠桃),应通过抬高主枝角度进行调整。
2.3 合理疏花疏果
疏花疏果可按枝由上而下、由内而外的顺序进行,同一枝上先疏花器不全的并生花、瘦小花、晚开花(同一节位2~3朵花的只留1朵花)。中枝留5~10朵花,长枝留10~20朵花,短果枝及花束状果枝留2朵花,果枝中上部可适当多留。在同一株桃树上,首先疏除过密果、畸形果、病虫果、弱小果,其次疏除果柄较短和果实附近无叶片的果、朝天果。徒长枝尽可能地多留果,中果枝多留先端果,长果枝以留中上部果为好。一般延长枝上不留或少留,预备枝不留果,副梢果枝留1~2个果,短果枝及花束状果枝留1个果或不留果,中果枝留2~3个果,长果枝留3~5个果。对无果枝条可进行回缩或短截;对外围枝、上层枝或大中型枝组先端的长果枝,可适当多留5~7个果。
2.4 合理修剪
通过修剪可调节果树更新与衰老、生长势和生长量、结果与生长之间的矛盾,并使之保持平衡关系。如通过修剪调节枝类组成及枝的数量、协调果树结果和生长的关系。通过修剪使枝叶合理分布树冠,改善果园整体和个体的通风透光条件,最大限度利用光照,增加果树产量和果品品质。于5—6月通过摘心、抹芽、剪梢、疏枝、扭梢、拉枝等夏剪措施,改造和控制背上徒长枝生长;使其转化为营养枝和结果枝。摘心即对生长过旺而又需要保留的新梢,摘去1/3大叶片。可抑制树体养分大量流入新梢顶端,加强呼吸作用强度,还能相应地提高光合作用机能,以提高坐果率。及时抹去剪口下萌发的无利用价值的嫩梢,以利节约树体养分,避免树冠郁蔽,影响光照。如果主枝上直立枝所处位置枝条较密,则从基部疏除,同时疏去交叉枝、病虫枝、衰弱枝。冬剪时对正结果的内膛果枝留壮枝进行更新,并选出预备枝重短截。去弱留强,结果枝与预备枝的比例为1∶1;上部预备枝留3~5个芽轻短截,结果枝与预备枝的比例为2∶1。对角度不好又要利用的新梢,要在木质化时拿枝。调节桃树大小年的修剪:对中长生长枝重截,使之在小年时不形成结果枝;小年之前的冬剪尽量多保留结果枝;对中长果枝多打头,使之在大年当年可变成果枝,以增加小年时的果枝量;大年之前冬剪时多疏掉一些花芽。
2.5 科学防治病虫害
危害桃树叶片的主要病虫有细菌性穿孔病、桃缩叶病、蚜虫、桃一点叶蝉、潜叶蛾等。在细菌性穿孔病防治上,清洁果园,剪除病害枝。发芽前喷5 °Bé石硫合剂,展叶至发病前喷0.3~0.4 °Bé石硫合剂,或65%代森锌可湿性粉剂500倍液。在桃缩叶病防治上,幼果期至采果前喷多菌灵1 000倍液,或0.3 °Bé石硫合剂。花期(3月下旬)喷2.5%溴氰菊酯3 000倍液,可有效防止蚜虫的发生。花后根据病虫发生的规律和特点,可用50%多菌灵600~800倍液、50%甲基托布津1 000倍液、25%灭幼脲3号1 500~2 000倍液、2.5%溴氰菊酯3 000倍液、20%三氯杀螨醇800~1 000倍液等药剂,及时喷雾防治,一般喷杀虫剂4~6次,并交叉喷杀菌剂2~3次。