青椒烂果是多种病害共同作用所致，但病源不同，症状各异，因此必须进行分类辨症防治。本文就此为大家做了详细的介绍，希望能够帮助农户们更好的了解认识青椒烂果的症状、发病规律和防治方法等知识。
1、疫病引起的烂果
青椒疫病是春大棚甜椒的毁灭性病害。春棚青椒一旦发病，可迅速在棚室内扩展，一般3～5 d内即可引起植株死亡，损失常达20 %～30 %，以至绝产。
1.1症状识别
整个生育期均可发病，以挂果后最易受害。幼苗发病，多发生在根颈部。茎基部最初呈水浸状，暗绿色，后形成梭形大斑。病部明显缢缩，呈黑褐色，幼苗易折倒。湿度大时，病部可长出白色稀疏霉层。成株根颈部和茎及侧枝受害时，形成黑褐色长形斑，病斑可围茎，长3～5 cm。病健交界处界限明显，病斑凹陷或稍缢缩。受害植株上部叶色深，下部褪绿，叶片由下向上萎蔫、脱叶直至死亡。叶上病斑初呈水渍状，后扩展成近圆形或不规则形大斑，病叶暗绿色，易枯缩脱落。果实多在蒂部首先发病，病斑水渍状扩展形，向果面和果柄发展。病果呈灰绿色，后灰白色软腐，有时有深褐色同心轮纹。病果可干缩而不脱落，潮湿天气病果上可产生稀疏白色霉层。
1.2发病规律
由鞭毛菌亚门疫霉属真菌引起。旬气温高于10 ℃，棚室即可发病，以27～30 ℃发病最快，35 ℃以上的高温环境病害发生减慢。影响病害严重程度的最主要因子是土壤湿度。一般4-5月份，降雨增多，日照少，空气相对湿度大，土壤蒸发量小，特别是此时是果实膨大成熟期，棚室灌水增加，土壤含水量达40 %，就可发病。土壤含水越高，发病越快越重。平畦栽培、连作地等病害发生也较重。
1.3防治方法
1.3.1种子消毒
用52 ℃温水浸种15 min，或将1 kg种子倒入80 mL的硫酸内充分拌匀后闷5～6 min，清水冲洗后，浸泡4～8 h再催芽播种。
1.3.2苗床灭菌
最好用荒田上土或河床土做苗床，不用青椒土做床。做床前应晒土1个月。苗床土应加入细炉灰、食用菌培养废料等以增加土壤通气性和提供幼苗营养。育苗前，每平方米苗床用10～12 g福美双与20 kg苗床土混成药土，将2 /3药土施于床面，另1/3用以覆盖种子。
1.3.3栽培防病
与韭菜或豆类实行2～3年轮作，清除田间前茬青椒秆。除农事操作需要外，少在田间穿插。平整土地，实行高垄栽培，高垄底宽90 cm，顶宽50 cm，沟底宽20 cm。双行栽苗于高垄两侧上部，栽植高度以灌水时不漫过根颈，植株吸水又不困难为度。或实行沟内铺膜，膜上扎孔灌水的栽培方式。具体做法:定植前灌水泡垄，垄沟潮润时沟内铺膜，使之与垄底贴实;沿沟底和两侧1/3高处各扎1孔，孔距和株距相当，孔径0.3～1.5 cm;浇水时小水勤灌，不使植株基部接触水，有条件最好滴灌。及时拔除病株，携出田外销毁。
1.3.4药剂防治
定植前每667 m2用25 %甲霜灵可湿性粉剂0.5 kg，加水70 L消毒土壤，或在发病初期用200倍药液灌根。田间出现中心病株时，用50 %瑞毒铜可湿性粉剂250倍液、0.3 %硫酸铜灌根，封闭发病中心。定植时和缓苗后、开花盛期等阶段可用43 %瑞锰铜可湿性粉剂500倍液、58 %瑞毒锰锌可湿性粉剂400～500倍液、25 %甲霜灵可湿性粉剂600倍液灌根，667 m2用量50～60 L药液。注意药剂的交替使用以防产生抗药性。
2、灰霉病引起的烂果
该病由灰葡萄孢真菌侵染所致。棚内低温(20～30 ℃)、高湿(90 %)、通风不良、密度过大、管理不当、植株抗病性差等发病较重。病菌在病残体及土壤中越冬，借气流、灌溉水及农事传播，从伤口、衰老或死亡组织入侵。
2.1症状
苗期、成株期均可发病。幼苗染病，子叶先端枯死，后扩展到幼茎，幼茎缢缩变细，易自病部折断枯死。发病重的幼苗成片死亡，严重的毁棚。真叶染病出现半圆至近圆形淡褐色轮纹斑，后期叶片或茎部均可长出灰霉，致病部腐烂。成株染病，叶缘处先形成水浸状大斑，后变褐形成椭圆或近圆形浅黄色轮纹斑，密布灰色霉层，严重的致大斑连片，整叶干枯。果实染病，幼果果蒂周围局部先产生水浸状褐色病斑，扩大后呈暗褐色，凹陷腐烂，表面产生不规则轮纹状灰色霉状物。
2.2防治方法
2.2.1棚室及时通风，浇水安排在晴天上午进行，适当控制浇水量，切忌大水漫灌及过量。
2.2.2发病初期可喷洒50 %速克灵可湿性粉剂1 500～2 000倍液、50%农利灵可湿性粉剂1 000倍液、 40 %多硫悬浮剂5 00倍液，36 %甲基硫菌灵悬浮剂500倍液。
2.2.3甜椒蘸花时，可在生长调节剂中加入0.1 %的50 %速克灵可湿性粉剂、50 %扑海因可温性粉剂、50 %农利灵可湿性粉剂或50 %多菌灵可湿性粉剂。
3、菌核病引起的烂果
辣椒菌核病自幼苗至成株期均可感病，主要危害茎基部，也能危害茎、叶和叶柄、花、果实和果柄。病菌喜温暖高湿的环境，最适发病环境温度为20～25 ℃，相对湿度90 %以上，最适感病生育期为成株期至开花坐果期。发病潜育期5～8 d。
3.1与禾本科作物实行3～5年的轮作。
3.2及时深翻，覆盖地膜。
3.3用25 %多菌灵可湿性粉剂，每平方米用10 g，拌细土1 kg撒在土表，及时拔除中心病株，注意棚室通风换气，防止湿度过大。
3.4选用50 %多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液喷雾;50 %速克灵或农利灵可湿性粉剂1 500～2 000倍液，连用2～3次。
4、炭疽病引起的烂果
初呈水渍状黄褐色圆斑，常密生小黑点。叶片染病，初为水渍状褪绿斑点，后变为边缘褐色，中央浅灰色的小斑。
进入结果期，用75 %的百菌清400倍液或70 %的甲基托布津800倍液进行喷施，该病盛发期用新万生300倍液进行喷施，以植株不滴药为宜。
5、绵腐病引起的烂果
果实受害腐烂，温度大时，病部生出大量白霉。
晴天可用64 %的杀毒矾400倍液进行喷施，阴雨天或棚内湿度大时(大于85 %)用20 %的百霉速克烟雾剂熏蒸，每667 m2用250～300 g，傍晚封闭棚室，点燃药剂，翌日日出后拉开风口放风排气，方可进棚作业。
