苹果霉心病又叫霉腐病、心腐病,感染该病之后,一般年份损失10%,重病年份损失30%以上,有的地区甚至能够高达80%。近年来随着该病的危害日趋严重,已经引起果农朋友的重视。本文详细总结了苹果霉心病的危害症状、发病规律、条件、原因及防治办法,供大家参考。
1、危害症状
该病害主要危害果实,果实受害初期症状不明显,较难识别,受害严重果实会早期脱落,有些幼果会出现萼筒流褐水现象。主要表现于心室霉变和果心腐烂。发病初期在萼筒和心室之间出现淡褐色、不连续地点状或条状小班,逐渐向心室蔓延,使心室变成黑褐色,心室内出现灰色、白色、黑色、粉红色等霉状物。进而突破心室引起果心周围部分果肉腐烂。近成熟果实果面发黄,着色较早,颜色较暗,受害较重的果实敲击有嗡声,果实较轻,发病严重的果实变成畸形,偶见粉红色霉状物,此类果实易出现采前落果。贮藏期内的果实,果心霉烂发展更快,果面可见水渍状、褐色,湿腐斑块,斑块可连成片,以致全果腐烂,果肉味道极苦。
2、发病规律
该病害是由多种病原菌共同危害造成,包括细交孢菌、粉红聚端孢菌、盘端多毛孢菌、镰刀菌、头孢霉菌。病原菌在苹果树体各部位、地面、僵果上越冬。还能以孢子态在芽鳞片间越冬。这些病原菌在果园生长季节广泛存在,经气流传播,经果实萼筒至心室开口进入心室。苹果开花时,这些真菌在花器的柱头、花丝及萼片等部位定殖,随果实发育通过萼筒至心室开口进入果心,引起心室霉变或果心腐烂。
3、病害发生条件
适宜该病害流行的气候条件是,冬季温暖、春季潮湿,春季阴湿天气持续时间较长,尤其是开花期遇低温多雨天气更有利于病害发生。地理条件是地势低洼潮湿的果园,密闭通风透光条件差的果园、管理粗放树势衰弱的果园发病重。
4、病害发生原因
4.1与品种特性有关
凡果实的萼筒开张度大,心室开放、与萼筒直通的品种易感病,如北斗、元帅系品种;凡心室与萼筒之间有紧密绿色组织阻隔着的品种不易感病,如秦冠、国光等。红富士属于较易感病品种。大果型较小果型易发病,中心果较边果发病率高。
4.2与防治时机有关
防治霉心病应该抓住几个关键环节,花絮分离后、花期、花后幼果期(谢花后7-10天)及时喷药防治。
4.3防治措施不力
果农在花序分离期至花后一段时间内没有喷药习惯,给病菌造成了侵染机会,所使用农药大部分是常规药剂,对病菌作用不大或无作用,有些担心喷农药影响坐果率,贻误了最佳防治时机。
5、防治办法
(1)加强综合管理,增强树势,合理修剪,使果园覆盖率达到70-75%,透光率达到25-30,解决果园通风透光问题。
(2)疏花疏果,提倡留边花结果。
(3)抓关键环节用药,花序分离期、花期、幼果期及时喷药。
(4)选对症药剂。根据笔者多年来指导果农用药防治霉心病的体会,在以上几个时期使用天工神露1000倍+禾申4000倍,可有效预防霉心病,提高坐果率,还能有预防冻害功能。不伤花,生长期喷过3次,果面光洁靓丽,蜡质层厚,着色好。天工神露是植物性药剂,具有多种功能。