随着人们生活水平的提升，水果产品的需求日益增加。因此，越来越多的农户开始种植各种果树。葡萄作为一种深受消费者青睐的产品，自然也成为众多农户的首选种植产品。本文为大家详细介绍了葡萄穗轴褐枯病的相关防治技术，希望能够帮助农户们更好的种植葡萄。
1、发病症状
葡萄穗轴褐枯病又叫轴枯病，由一种交链孢菌（Altern-aria）侵染所致。罹病的幼穗穗变褐干枯，果粒萎缩脱落，是威胁葡萄高产、稳产的一种新病害。该病主要危害巨峰、红富士、黑奥林等欧美杂交种葡萄，主要危害部位为幼嫩的穗轴和果梗，有时也危害幼果。一般情况下在葡萄抽生出幼穗至花序分离前即可发病。发病初期，首先在幼穗的果梗或穗轴上出现淡褐色水浸状斑点，湿度大时斑点扩展迅速，使果梗或穗轴的一段变褐坏死，进而失水干枯变为黑褐色，主穗轴、穗尖和花梗上均可发病；发病后期湿度较大时病斑上有时可见褐色霉层，当病斑环绕穗轴或小果梗一周时，其上面的花蕾或幼果也将萎缩、干枯、脱落。该病也可侵染花冠。在未开放的幼嫩花朵顶部出现褐色病症，湿度较大时出现黑褐色霉层，以后症状发展到整个小花梗，致使其全部干枯。
幼果染病，病斑呈圆形黑褐色斑点，直径为2～3 mm，病斑仅存在于果实的表皮，不深入于果肉组织中，随着果粒的生长和膨大，病斑稍扩展后表面结痂脱落，对果实发育无明显影响。
2、病原菌及传播途径
病原为半知菌亚门丝孢纲链格孢属葡萄生链孢菌。该病以分生孢子或菌丝体的形式在结果母枝、枝条的表皮、芽鳞、架材和拉线及土壤中越冬。温室内幼芽萌动后，在花序抽出至开花前后，当温、湿度适宜时，越冬病菌产生大量的分生孢子，借助水滴和热风炉鼓风传播到花序上，进行初侵染，为害幼嫩的花蕾、穗轴及幼果，使其萎缩、干枯，造成大量落花和落果。病害潜育期仅2～4 d。形成病斑后，病部又产出分生孢子，借助水滴和热风炉鼓风进行再侵染。当果粒大小超过黄豆粒时，果梗及穗轴成熟和老化，病菌停止侵染。
该菌是一种弱性寄生菌，侵染能力取决于寄主组织的幼嫩程度和抗病能力。由于温室内葡萄抽穗及花期低温多湿，幼嫩穗轴持续生长时间长，木质化缓慢，且多次施用冲施肥根系生长不良，植株瘦弱，病菌扩展蔓延快。同时，若使用的棚膜质量较差，易形成大量的水滴，加上使用热风炉进行鼓风，加速了病害的发生和蔓延。
3、防治方法
3.1 选用抗病品种
巨峰葡萄对穗轴褐枯病高度感病。对温室内树体较弱、生长不良、整齐度不高、树龄较大的巨峰葡萄，建议拔除后重新栽植。选用量高、市场效益好、抗病性强的品种，如醉金香、茉莉香、阳光玫瑰、岳香无核、香悦等。
3.2 选用优质棚膜和地膜
淘汰劣质棚膜，选用优质无滴膜，以减少温室内的水滴；同时，地膜要盖严，灌水时采用滴灌或膜下暗灌，降低温室内湿度，把温室内湿度控制在50%～70%之间。
3.3 淘汰热风炉
为了提早温室升温和葡萄提早上市，枣峪村很多设施促成栽培巨峰葡萄的果农，习惯使用烧热风炉鼓风提高室温。虽然在傍晚烧热风炉有利于提高晚间室内温度，有利于葡萄生长和提早成熟，但也极有利于穗轴褐枯病的发生与传播。在调查中发现，不使用热风炉的温室室内果穗发病率一般为12.5%～20.5%，而使用热风炉的温室内发病率高达26.4%～42.8%。
为降低病害发生与扩散，可选择用地热线进行夜间加温，或者在温室内铺设暖气片，在作业室内烧锅炉进行加温。对于没有改造条件的，则可选择在放弃热风炉后，采取正常或延迟生产与上市，以减少此病害的传播和扩散。
3.4 增强树势，提高树体抗病能力
果农频繁冲施化肥，造成葡萄表层根系大量损伤，吸收能力下降，树体生长不良，树势偏弱，抗病性较差。应及时加强树体管理，增强树势。采用秋季施肥的方式，施肥时间选在8月下旬至9月下旬，以腐熟的牛粪或猪粪为主，同时混加腐熟的豆饼或玉米，并加入三元复合肥（15-15-15）。有机肥和复合肥的施入量分别为22.5 t/hm2和1 050 kg/hm2，以助采收后树力恢复。施肥深度为40～50 cm。萌芽后至花序分离前，全园冲施嘉美红利800倍液1～2次，以提高地温和促进生根。同时，进行叶面施肥，全树喷施植物生命素500倍液或嘉美金品（水果果树专用）800倍液或碧护2000倍液，共喷2～3次，以提高树体的抗性，促进葡萄生长。
3.5 消灭越冬菌源
秋季修剪时，尽量除去树干老皮，扣棚以后彻底清扫温室，将病残枝、枯枝和落叶带出室外集中焚烧或深埋。升温后，可全树喷布50%多菌灵可湿性粉剂200倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂2000倍液，并加入有机硅2000倍液，或20%乙酸铜水分散粒剂100倍液，或3～5 °Bé石硫合剂。全树枝蔓以及架材、拉线和室内的地面都要喷布周到。喷药以后再覆地膜和灌水。
3.6 药剂防治
由于该病是设施巨峰葡萄生产前期发生的主要病害，只危害幼嫩穗轴、果梗和花冠。温室巨峰葡萄抽穗和开花期极不整齐，穗轴和果梗持续生长时间较长，不易木质化，为此病的长时间多次侵染创造了条件。因此，喷药防治的关键时期是从葡萄抽生出果穗到果实迅速膨大之前。全树喷布3%多抗霉素水剂500倍液+50%腐霉利福美双可湿性粉剂1000倍液+70%代森联可湿性粉剂1 000倍液，或50%甲基硫菌灵悬浮剂1000倍液+40%嘧霉胺悬浮剂1000倍液+70%丙森锌可湿性粉剂600倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液+25%苯醚甲环唑乳油4000倍液+80%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液，或25%异菌脲唑醇悬浮剂1000倍液+80%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液+72%霜脲氰锰锌可湿性粉剂1000倍液。上述药剂喷布需细致周到、交替使用，喷药4～5次，可有效防治穗轴褐枯病。
