枣树冻害是枣树在极端低温天气下出现的一种现象，严重危害了枣树的生长，影响了枣树种植产业的经济效益。因此，了解枣树冻害的发生条件、症状、原因及预防补救措施，对于农户们来说至关重要。以下内容将就此为大家做详细的介绍，供大家参考。
一、冻害发生条件
在冬季-23℃以下低温持续24小时以上，枣树就有可能遭受冻害。而且地表持续低温和温度的剧烈变化是造成果树冻害的直接原因。
二、冻害发生症状
1.树干冻害
枣树树干韧皮部易遭受冻害，冻害严重时可形成纵向裂口。
2.枝条冻害
由于秋梢生长过旺，导致枝条木质化程度不够，枝条养分积累不足，极易发生冻害。
3.根颈冻害
主干与土壤接触面部分形成层变成褐色，最后主干皮层纵向爆裂或卷起。
4.根系冻害
根系受冻一般不容易发现，主要表现为春季萌芽晚，部分在展叶后叶片干枯等现象。检查根系，皮层变褐色，甚至已经腐烂。
5.苗木冻害
冻害部位主要是距地面10cm以内的主干形成层发褐，表皮冻裂爆皮，苗木抽干。
三、冻害发生因素
1.栽植模式
枣园以农林间作模式居多，因考虑与间作物分开浇水，枣树必须开沟种植。导致沟中积雪较深，清理也不及时，白天由于温度高雪开始融化，但晚上温度低雪水结冰，这种情况下直接导致枣树主干受冻。
2.管理方式
后期氮肥使用过多或使用时间过晚（8月下旬以后），停水时间过晚（9月下旬以后），导致枣树秋梢生长过旺，枝条木质化程度不高，树体养分积累不够，无法安全越冬。
3.冬季极端低温持续时间长
冬季极端低温天气持续时间长，会直接造成枣树受冻。
4.冬季温差大
新疆昼夜温差大，特别是冬季温差可以达到20℃以上，极端天气时夜间温度达到－26℃左右，极端的温差造成枣树受冻。
四、冻害预防措施
1.加强管理，增强树势
在红枣生长前期（8月中旬之前）加强肥水管理及病虫害防治，培育健壮的树势，充分运用整枝、摘心、去老叶等促控措施增强枝条木质化程度。后期（9月下旬以后）适时采用控水控肥措施控制秋梢旺长，积累营养。
2.堆土
在冬灌后土壤封冻前根部堆土，堆土高度40cm左右。
3.树干涂白
红枣主干全部涂白，可起到一定的防冻效果。
4.树干包扎
对枣树主干使用秸杆等进行包扎，高度60cm，厚度10cm。
5.提前浇水
2月下旬当温度稳定回升后，及时浇水。
五、春季萌芽后的管理
1.加强肥水管理
在冬季寒流等低温的影响下，枣树容易形成生理干旱，导致发芽期、开花期推迟。因此春季要早浇水，早施氮肥，树盘铺薄膜，提高地温尽快恢复受冻枣树的生命力。
2.合理修剪
为防止树体内水分的消耗，4月下旬开始，及时剪去受冻枝条。
3.防治病虫害
果树受冻后，容易发生腐烂病、裂皮病和流胶病，应加强病虫情监测，及时开展防治。
