南酸枣是南方重要的用材林树种，也是重要的果用经济林树种。因此，吸引了众多农户种植。然而，在种植过程中，南酸枣的产量并不是很高，严重影响了农户们的经济收入。那么，南酸枣高产该如何做呢？有哪些方法措施呢？下文将为大家做详细的介绍：
一、种植地块选择
南酸枣宜选择在海拔800米以下，阳光充足，土壤深厚、疏松、肥沃，排水良好的地块种植。为了方便运输肥料和果实，还要考虑交通条件，最好能通公路。
二、清山整地
在荒山荒坡上种植南酸枣应清山炼山，即斩除杂灌，清理林地内的树枝等剩余物，有条件的地方应炼山，将树枝和杂草烧尽。然后沿山坡按水平方向挖1米宽左右的水平带，带间距为6米。在水平带上按7米的株距挖穴，穴的规格为50厘米×50厘米×50厘米。注意穴的位置应上下行错开，成品字形。每穴施有机肥２.５～５公斤，并将表土回填至穴下部。
三、苗木选择
苗木选择是果用南酸枣高产的基础。一是必须采用嫁接苗，不能用实生苗。采用实生苗种植，雄株比例高达80%，结果母株不足20%，并且结果年限要推迟至10年以上。采用嫁接苗种植，可以人为控制雄、雌株，一般第三年就可以挂果。二是必须采用经过选育的高产品种。近几年，江西省崇义县已选育出枣果大（单果重15克）、出肉率高（45%以上）、产量高（单株产量１５０公斤以上）的南酸枣新品种“赣枣系列”，分别比普通品种增加80%，50%，30%以上。苗木质量要求地径2厘米以上、高1.3米以上、根系完整、无机械损伤、无病虫害。
四、苗木种植技术
南酸枣落叶后至萌芽前均可挖苗种植，江西省崇义县一般在立春前后种植。种植密度一般株距为7米、行距为6米。总的种植原则是宜稀不宜密，坡度小宜稀，立地条件好宜稀，否则宜密。从目前的实践来看，每６６７平方米（１亩）种15株左右比较适宜。密度过大，树冠会相应变小，结果面也小，影响产量。如果种植地周边没有野生南酸枣树，就必须种植少量南酸枣雄株，以保证有雄花授粉。
五、抚育管理
刚种植的三年之内是南酸枣管理的关键时期，要按照经济林或者果园的要求来管理，主要措施是斩杂、除草、培土扩穴施肥、修枝整形，其中树形修剪至关重要。为扩大结果面，增加有效结果枝，必须对南酸枣进行修剪整形矮化，以培育良好的干形和冠形。种植后在离地约1米处截主干，待抽梢后留3～4个主枝，剪除其他枝条，主枝萌芽形成枝条后，在80厘米处截枝，每条主枝再留3～4个侧枝。2～3年就可以培育成自然开心形树冠。如发现嫁接口以下有萌发的枝条，一定要及时剪去。
经过三年的精心抚育，胸径可达10厘米以上，冠幅可达6米以上，基本可以郁闭，南酸枣树即开始进入丰产期。有条件的地方，可以种植草珊瑚和红豆杉等喜阴树种，发展林下经济，增加收入。
