营养土材料可因地制宜，就地取材进行配制，基本材料是稻田土或山上的腐殖土、腐熟有机肥、细河沙等。营养土中还要加入过磷酸钙，硫酸钾，硼砂，增加钙和磷的含量。
菜园土 是配制培养土的主要成分，一般应占70%。但园土可传染病害，如猝倒病、立枯病，茄科的早疫病、绵疫病，瓜类的枯萎病、炭疽病等。故选用园土时一般不要使用同科蔬菜地的土壤，以种过豆类、葱蒜类蔬菜的土壤为好。选用其它园土时，一定要铲除表土，掘取心土。园土最好在8月高温时掘取，经充分烤晒后，打碎、过筛，筛好的园土应贮藏于室内或用薄膜覆盖，保持干燥状态备用。无公害育苗要求不能用菜园土调制，而用大田土。
有机肥料 根据各地不同情况而选用，可以是腐熟猪粪、厩肥、草木灰、人粪尿等，其含量应占培养土的20-30%。所有有机肥必须经过充分腐熟后才可用。
营养土配制比例为：生产上配制100公斤营养土需要：稻田土(未种过十字花科作物)或山上的腐殖土70%，腐熟有机肥20%：细河沙10%，普钙占营养土总重0.5%，硫酸钾占0.3%，硼砂占0.2%，在加入杀虫剂绿地丛清50克，杀菌剂50%的福美双可湿性粉剂20克或50%敌克松50克,洒入一定量的水充分混合拌均后用泥巴抹严，或用薄膜盖严进行堆捂一个月，在播种前15天左右，翻开营养土堆，过筛后调节土壤ph至6.5-7.0，若过酸，可用石灰调整;若过碱，可用稀盐酸中和。土质过于疏松的，可增加牛粪或黏土;土质过于黏重或有机质含量极低(不重或有机质含量极低(不足1.5%)时，应掺入有机堆肥、锯末等，用药剂消毒营养土再用来育苗。
营养土一般要求有机质含量15-20%，全氮含量0.5-1%，速效性氮含量大于60-100毫克/公斤，速效磷含量大于100-150毫克/公斤，速效钾含量大于100毫克/公斤，ph值6-6.5。疏松肥沃，有较强的保水性、透水性，通气性好，无病菌虫卵及杂草种子。因此，配制时注意配比的合理方法。
