大棚灵芝栽培技术要点如下:
1、栽培基质 灵芝属于木腐菌,适宜在杂木屑和棉籽壳等基质上生长,其培养基配方为:杂木屑或棉籽壳78%、麸皮20%、石膏粉1%、白糖1%,含水量60—62%,pH自然。
2、栽培季节 灵芝属于恒温、中高温型菌类,发苗温度和出芝温度均为22—28℃,出芝时需要较高的空气湿度;因此,南方地区应安排在春末、夏初季节出芝较好。可在1月中旬后开始接种,3月中旬后开始出芝,4月中旬上盆待销。秋季出芝可在8月上旬接种,9月中旬出芝,9月下旬上盆待销。这样有利于两个黄金周期应市。
3、大棚建造 大棚采用普通的塑料大棚改建而成。外层覆盖遮阳网,以达到七阴三阳的光照强度;中层为0.5厘米厚的泡沫塑料板,起到保温的效果;内层为无毒塑料膜,可增强保湿能力。两头木杠框架门用塑料薄膜封好,以便调节通风、透光量。
4、选择品种 根据灵芝各品种的不同特性,可选择不同类型、颜色各异的品种来做盆栽活灵芝。一般要求以多分枝、柄较长、小盖、生长慢、少孢子粉的品种为好。例如园芝6号、园芝9号、京大、信州、紫芝等。
5、装袋接种 按以上配方配制好培养料,然后用17×33×0.04厘米的聚丙烯或聚乙烯塑料折角代装料,代装干料400克,用海绵双套环封口,高压灭菌2小时,常压灭菌10小时,冷却后搬入接种室内,分别以紫外线和气雾消毒剂进行消毒,在接种箱内接种。
6、发菌培养 接种完毕,搬入培养室,排放在培养架上,遮光、保温、发菌。要维持室内温度20—25℃,温度低时要用电炉适当加温,并要保持通风换气。2个月左右,苗丝即可长满袋。
7、出芝管理 菌丝长满袋后,就可移至泡沫大棚内进行出芝管理。去掉海绵盖,立式排放,覆盖塑料薄膜催蕾。3—6天灵芝开始现蕾,即掀开覆盖膜,往地面喷水,保持棚内空气相对湿度为85—96%,此时尽量通风。当灵芝菌柄伸长、具有趋光性时,应将门作遮光处理,棚顶保持透光,使灵芝向上伸长。待菌柄长到一定程度时,每天早晚各通风半小时,并取下门上的遮光物,促使菌盖长出,利用日夜温差较大的变温条件,可产生形态各异的芝体形状。
8、移栽上盆 现蕾后约20天,待菌盖长到已具备盆景雏形大小、盖边还呈黄白颜色时,就可以移栽上盆。将灵芝袋的下半部分用刀环割脱去,然后放入花盆里,加入经过消毒处理的细河沙后,即成为盆栽活灵芝。