1、覆盖秸秆：在霜冻来临前一天下午，用麦草等覆盖于菜畦和蔬菜上，可减轻寒冷损伤，要稀撒，切不可将蔬菜全部盖住，以免影响其光合作用。
2、撒施草木灰：低温冻害来临前，在蔬菜上和行间撒施一薄层草木灰，有利于保温护苗。
3、灌水保温：灌水可增加土壤热容量，防止土温下降，但切记冰冻期不宜灌水。
4、培土围根：土壤封冻前结合中耕，用细土围根，可使土壤疏松，提高土温，又能直接保护根部。但中耕培土须在土壤封冻前进行，深度以5~10厘米为宜。
5、增施农家肥：用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，围培在蔬菜的根部，可提高根部土温2~3℃，施用宜在晴天进行。
6、叶面施肥：对棚内蔬菜进行叶面喷施新高脂膜+0.2%的磷酸二氢钾溶液，既可补充植株营养，又可防病菌侵染增强抗寒能力。
7、防雨保温：白天降雨，及时揭去覆盖物，防止苇毛苫、草苫子等被雨水淋湿影响保温效果，但要注意不得使雨水淋入畦内;夜间降雨，雨后抓紧时间把覆盖物晒干。
