薄荷是一种常用的中草药，具有疏散风热、清热解毒之功效，对治疗头痛感冒、咽喉肿痛等疾病有很好的效果。由薄荷提炼的薄荷油是医药、食品、饮料的重要原料，也是我国传统的出口物资，产量居世界首位。广东省气候温和、降雨量大、土壤肥沃，适应薄荷生长。近几年有许多农户种植， 形成一定规模。
薄荷为多年生宿根性草本， 在广州l1月份移栽，第二年4～5月进人生长旺季，5—6月初蕾期时收割地上茎叶部分蒸馏原油，称之为头刀薄荷。收割后地下根茎重新萌发生长此时气温高，湿度大， 萌发苗生长快。l0月初进入初花至盛花期可再次收割．称之为二刀薄荷。
薄荷由于一次栽培可多年收割，随时问增长，地下横走根茎密度不断增大，此时难以中耕除草， 田间杂草随之增生、为害。草害严重的薄荷田可减产30—50％ ，甚至被杂草覆盖以致失收。收割时混入的杂草会使蒸馏出的原油品质降低。1997—1998年在广州市九佛镇薄荷田进行化学除草试验前调查发现：杂草对薄荷的影响主要表现在株高降低，茎杆变细，分枝减少，植株中下部落叶数增加，导致鲜重降低。杂草密度每平方米在150—4OO株时，单茎鲜重减少0．4克， 折每亩减少鲜重240公斤，两刀产量合计损失近500公斤。广东气候条件好，杂草生长特别快。为控制薄荷田草害，当地农户只能采用手工拔草， 每年5—6次，每亩用工2o～30个，而且拔除不干净，拔去的是大型草，且有屡拔屡旺之势。因此草害是薄荷生产中急待解决的问题。
薄荷田杂草生长为害，主要在薄荷出苗后至封行前。杂草种类大致可分成三大类。第一类是禾本科杂草包括：马唐、牛筋草、狗牙根、双耳草、稗草等，这类杂草生长快，株型高大为害最严重，第二类是莎草科杂草，主要有：香附子、异型莎草、莎草和水蜈蚣等；第三类是阔叶草，最常见的有：野苋菜、瓜子菜、辣蓼、四叶草、鳢肠等。薄荷收割后3O-45天才能封行。此时田问通风、光照和温湿度特别适合杂草生长，l5～20天杂草密度便可达到最大值。因此封行前控制住杂草是关键。
在九佛镇近40亩的部分试验田，处理方法分为两步。第一步茎叶处理：3月20日喷药，此时一年生越冬杂草纷纷萌发，越年生的杂草田间密度也很大。用48％苯达松水刺lO0—1．50ml／亩。该药剂对莎草和阉叶草效果很好。薄荷是多年生宿根性植物，耐药性较强，它对苯达松的安全剂量为250 ml／亩以下。对母间禾本科杂草，则与5％ 单草特(广东省农科院植保所产品)混用，剂量为lO0 ml／亩。该药刺对禾本科杂草特效，对薄荷无任何影响。药剂的兑水量为60公斤／亩。喷药后7天杂草变色，1O天后枯死，除草效果在9o％ 以上。第二步苗前土壤处理：6月10日，头刀薄荷收割后两天， 即用50％丁草胺lO0 ml／亩，兑水60公斤喷雾。该药可杀死禾本科杂草幼芽及部分阉叶草幼芽，对薄荷很安全。丁草胺的药效可长达30—35天，防除效果85％。本上可在薄荷封行前保持田问无杂草。丁草胺对香附子及大部分莎草科杂草无效。如果这类杂草多，需加喷一次苯达松。
薄荷田化学除草一年需喷药3—4次：两次土壤处理，1～2次茎叶处理。除草剂费用约加元， 喷药人工费约20元，全年台计40元／亩。人工除草费用约400～600元／亩， 每亩每年可节约费用360—560元。而且人工除草的效果远不如化学除草。在1997年试验基础上，1998年在九佛镇近40亩薄荷田推广，获得满意结果。
近几年我国的除草剂发展很快，除草剂的种类及其剂型已近200种，水稻田、蔬菜及各种经济作物均广泛使用，而中药材种植化学除草还不普遍，见诸报道的很少。本项试验只是探讨性的，值得进一步研究、推广。
