延长茄子采收期顾名思义就是确保茄子连续开花结果，但由于茄子在大量开花结果后，其根系的吸收功能下降，极易发生病虫害，造成开花结果减少，果品质量变差，进而产量也大幅度下降，此时需对其加强管理，减轻病虫害的危害，延长采收期，提高茄子质量和品质。具体方法如下：
一、整枝摘叶。 当茄子结果盛期过后，需要及时修整植株，剪去无效枝和过密枝，同时去除植株中下部病叶、老叶、黄叶，减少养分损失，确保植株间通风透光，提高光合效率，从而调节植株的营养生长和生殖生长相协调。
二、及时追肥。 当四门斗茄子接近成熟时，八面风茄子则刚坐住果，此时根据植株长势，每隔15～20天追施1次复合肥，以满足植株生长发育的需要，防止因养分供应不足而引起早衰。一般每亩每次随水冲施优质复合肥20～30公斤。
三、及时防治病虫害。 茄子的病害主要有灰霉病、绵疫病、黄萎病等，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蓟马、茶黄螨等，如防治不及时，会使植株长势加快衰退。病害要以防为主，防治结合。可用速克灵、施佳乐等交替使用防治灰霉病，用代森锰锌、杜邦克露防治绵疫病，用DT、可杀得防治黄萎病。用吡虫啉、艾美乐防治蚜虫、蓟马，用阿维菌素防治红蜘蛛、茶黄螨。药剂要交替使用，以免产生抗性，喷药时注意雾滴要细，浓度要低，喷药量要足，确保防治效果。
四、根部培土。 茄子虽属深根系作物，但在茄子生长期间，由于雨水冲刷和多次浇灌会造成植株根部裸露或松动，影响植株正常吸收功能。应经常用腐熟的粗杂肥混合园土培土护根，同时浇施生根剂，促进新根不断发生，增强植株的吸收功能。从而达到延长茄子采收期的目的。
五、叶面追肥。在茄子进入开花结果盛期，保持功能叶片浓绿和较高的光合效能是延长茄子采收期必须具备的一项措施，因此在结合防治病虫的同时，经常进行根外喷施神露1号、农乾源、芸苔素内酯等植物营养液，以保持和提高植株的营养水平，保持功能叶片浓绿和光合能力，延缓茄子长势衰退，促进茄子连续开花结果。
