1、胡萝卜菌核病的症状
胡萝卜菌核病在田间和贮藏期均可发生，主要为害肉质根，在田间发病，植株地上部根茎处腐烂，地下肉质根软化，组织腐朽呈纤维状，中空，病部外生白色棉絮状菌丝和黑色鼠粪状菌核。贮藏期肉质根染病，症状类似。
2、胡萝卜菌核病的防治
1)药剂防治
发病初期，可用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或50%乙烯菌核利 (农利灵)可湿性粉剂1000倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或40%菌核净可湿性粉剂800倍液，或50%氯硝铵可湿性粉剂1000倍液等药剂喷雾。每7天喷药1次，连续防治2～3次。在各种药剂中，菌核净可湿性粉剂是防治菌核病的特效药，但目前有些厂家为降低成本，进行药剂复配，大量搀入硫磺，有效成份低，致使药效很差，菜农反映，温州斯佩斯公司生产的40%菌核净可湿性粉剂效果很好。
2)农业措施
重病区或重病地与禾本科作物进行3年以上轮作，有条件的采用土壤淹水，以杀灭菌核。运胡萝卜的器具应消毒，入窖前剔除有病肉质根。窖温应控制在13℃左右，相对湿度80%左右，防止窖顶滴水和受冻。
