据新疆维吾尔自治区市场监督管理局通报，2018年第四季度，新疆维吾尔自治区原食品药品监督管理局完成8418批次食品样品的监督抽检并公布抽检结果，检验项目全部合格的8270批次，总体合格率为98.2%。其中粮食、食用油、乳制品、食用农产品等大宗日常消费品的合格率均接近或高于总体合格率。 
相关报道：新疆维吾尔自治区市场监督管理局关于2018年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告（2019年 第2 号）
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第四季度检出的不合格样品有148批次，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，方便食品，饼干，冷冻饮品，糖果制品，酒类等18大类。
抽检发现的主要问题有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂及食品中其他微生物超标仍然存在，均占不合格项目检出总数的25.8%；二是食品质量指标不符合标准，占不合格项目检出总数的13.2%；三是食品中致病微生物超标，占不合格项目检出总数的12.6%；四是食品中禁用兽药超标，占不合格项目检出总数的6.6%；五是食品中重金属等元素污染物超标，占不合格项目检出总数的6%；六是食品中其他污染物超标问题，占不合格项目检出总数的4.6%；七是食品中禁用农药超标，占不合格项目检出总数的2.7%；八是食品中兽药残留超标，占不合格项目检出总数的2%；九是食品中农药残留超标，占不合格项目检出总数的0.7%。
针对抽检不合格食品，新疆相关地（州、市）食品安全监管部门已督促企业下架、召回，控制了产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。
相关报道：新疆维吾尔自治区市场监督管理局关于2018年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告（2019年 第2 号）
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