本报记者阎红玉
“我们公司2018年有机水稻种植面积达到300多公顷，绿色无公害水稻种植面积100公顷，一年生产水稻4000多吨，全部由我们自己来加工，这样能保证我们大米的品质。我们现在有两条水稻加工生产线，如果开足马力的话，加工优质水稻时，24小时能加工100吨，虽然加工量少，但是，我们为了质量只能求稳、求精、求细。”这是吉林省九台市雨田生态米业有限公司董事长李雨田见到记者说的一番话。
九台市雨田生态米业有限公司成立于2003年，是一家民营企业，公司现有基地建设总规模为1800公顷，其中无公害水稻基地1100公顷，建成A级绿色优质水稻生产示范基地600公顷。主要生产加工A级绿色水稻优质免淘米和有机水稻优质免淘米、稻壳粉糠、糙米精细粉米糠。
在采访中，记者从李雨田的口中得知了一个小秘密。雨田公司近年来都从黑龙江省购买泥炭土作为水稻的育秧土，育出的秧苗抗病能力强、抗倒伏、秧苗长得壮，穗大、饱满，生产的大米稻香自然，甜润可口，市场供不应求。
据了解，雨田公司每年水稻育秧时，每公顷地需要稻种120斤左右，需用500-550个育秧盘，每年从4月1日开始育秧，经过40天左右，水稻秧苗长出4个叶，这时，根系也发达，适合机械插秧和人工插秧，人工插秧每公顷地需要3000元工钱，机械插秧需要3台插秧机，一台运秧苗车，4个工人，一公顷地费用不到1000元，节省3分之2还多。雨田公司有机稻田时间最长的达到了15年。稻田是从农民手里流转过来之后，要养3年降解，在这3年里种植的水稻或其它农作物不能使用化肥、农药等，尽量用水泡田，3年后，还要取得有关权威部门的检测和认证，才能成为真正的有机稻田，所生产出的水稻安全达标。现在，公司生产的有机大米每市斤13元到60元不等，成为有机稻田时间越长，价格越高。他们所加工出的水稻副产品稻糠粉碎后也被周围的养殖户争相购买回去做饲料，有机稻糠作饲料，有一点淡淡的甜味，家禽家畜喜欢吃，而且也抗病。
