“几百头猪的大肠我全要了!”12月2日一大早，四川省丹棱县唢呐广场，一养殖企业正在开展一年一度“年猪节”全场五折优惠活动。来自县城某餐饮店的雷老板，一下签订了活动期间每天销售的猪大肠协议。雷老板说：“买他们的猪肉，我放心。”
“做食品就是做良心，我们的生态猪可溯源。”面对排起长龙购买生态猪肉的市民，该养殖企业负责人说。当天宰杀的为张场镇峨山村4组村民李天喜的生态猪。鲜肉摊前放了一块醒目的标志牌，上面标明养殖业主姓名、联系电话、猪场地址、养殖规模、喂养周期等，特别标明：生态猪吃的是玉米、豆粕、麦麸等粮食加适量青饲料。作为消费者的市民，除了可以清清楚楚地看见摆在面前的新鲜猪肉外，还可以打电话向饲养生态猪的村民，求证整个饲养的过程。
“我养的200多头猪，每头猪代养费是1000元。”李天喜说。该养殖企业采取“公司+农户”的方式，由农户为企业代养，绝大部分风险由公司承担。“前段时间猪价4元多的时候，我们养猪都是亏本。”顺龙乡官厅村6组村民黄现琳说，最近猪价回升，每斤毛猪收购达8元以上，养一头猪可获利500元左右。
为了回馈消费者，让普通市民也能轻轻松松吃上生态猪肉，该养殖企业，将原来每斤29.9元的生态猪肉全部打五折优惠，活动从12月2日开始，到12月15日结束，计划销售生态猪400头，每头猪让利1000元左右。来自双桥镇的村民朱仕清，在证实了确实是生态猪之后，当即与企业老板商订，要采购一头完整的生态猪。
刘敬宗
