枣庄市中区开展春节食品药品安全专项整治行动

 

　　一是深入开展食安护佳节活动。对全区食品生产企业负责人开展集体约谈和风险预警，通过通报案例、警示教育等形式，督促企业切实履行质量安全主体责任。重点检查企业进货查验义务落实情况，是否生产虚假标签食品、山寨食品等。对前期食用油小作坊整治过程中，发现尚未办理营业执照、小作坊登记证或证照过期，或者从业人员无有效健康证件的小作坊，开展全面复查。严查食用油小作坊使用不合格油料原料及掺杂掺假行为，进一步规范食用油小作坊生产场所环境卫生，督促食用油小作坊规范食品包装容器和食品标签标识内容。组织执法人员开展专项检查，以与广大人民群众日常生活消费关系密切、监督检查中发现问题较多、消费者投诉举报较为集中、社会反映突出的节日和时令食品为重点品种，重点排查肉品中使用“瘦肉精”，畜禽产品抗生素、兽药残留超标以及食品“两超一非”等问题。同时有针对性地组织开展对韭菜、芹菜、禽蛋等农药兽药残留高风险品种的食品安全监督抽检和风险监测工作，及时发现食品安全问题，采取有针对性的措施及时消除隐患。

 

　　二是深入开展农村假冒伪劣食品安全整治。以批发市场、集贸市场、农村食品店等为重点，重点检查经营资质情况和进货查验义务履行情况，督促食品经营户严格落实进货查验记录、贮存管理和食品安全自查等管理制度。加大对日常消费食品、方便食品、休闲食品、饮料、肉及肉制品的检查力度，严厉打击无证经营、超范围经营，销售标签标识不符合标准的食品、“三无”食品、超过保质期的食品、来源不明的食品，以及标注虚假生产日期或者将超过保质期食品涂改标签或回收后重新销售等违法违规行为。对农村地区开展针对性的监督抽检，及时发现不符合食品安全标准的食品，强化对抽检发现的不合格产品的核查处置。

 

　　三是加大餐饮环节食品安全检查力度。对餐饮单位进行拉网式检查，对不符合承办“年夜饭”条件的，责令立即整改，拒不改正或整改后仍达不到要求的，取消其承办资格。实行“年夜饭”承办备案制度，凡接受“年夜饭”预定或承办大型聚会的餐饮单位，在接受订餐后，要向监管部门进行报告和登记备案。严格检查所有承办“年夜饭”“年夜饭”和大型聚会的餐饮单位的卫生设施、个人健康、经营环境，灭蝇、灭鼠、灭蟑螂等工作开展情况。要求餐饮经营户的食品质量安全承诺书、食品安全制度、健康证明、食品经营许可证等内容在醒目位置可见。餐饮经营户购进的凡定点屠宰滚章、检疫章、检疫合格证明、相关屠宰票据不全的肉制品一律不准使用，严防来路不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉品危害消费者健康。

 

　　四是开展药品市场秩序专项整治。针对含麻复方制剂类批发经营企业，重点检查购销流向、储存条件，严防违法购进、现金交易及流弊事件发生；针对中药材（中药饮片）经营企业。重点检查中药饮片的购、销、存是否严格执行规范要求，采购环节实施上游供货方的延伸检查，严查购销人员资质及随货同行票据，是否存在私自分装等；针对零售药店。重点检查是否存在非法渠道购进药品、销售过期药品、违规销售含麻制剂、不按要求储存药品、计算机系统不能实现质量管理要求以及执业药师不在岗、处方药管理不严、GSP标准执行不力等。

 

　　五是开展食品安全法律法规和消费知识宣传。结合节日前人流大的特点，在城区和镇街主干道通过悬挂横幅、摆放展板、设立咨询台、发放宣传资料、推送手机短消息等方式广泛宣传《食品安全法》和食品安全消费知识，发放宣传资料1500余份，制作展板80块，营造浓厚的宣传氛围。促使广大经营户做到知法、懂法、守法，进一步增强消费者的食品安全意识、监督意识和自我保护意识。继续在批发市场、年货市场、大中型商超等消费集中区域开展“你送我检”快检活动，活动地点、时间和快检品种及时向社会公布。

 

　　六是严厉打击违法违规行为。坚持横向到边、纵向到底，不留死角、不存盲区，实现监管对象全覆盖。督促生产经营者持续保持生产经营许可条件，坚决取缔无证生产经营行为。充分发挥监督抽检在食品药品安全监管中的靶向作用，加大对重点食品药品的监督抽检力度，增加抽检频次，扩大抽检覆盖面。切实抓好监督抽检后处理工作，对监督抽检中发现的安全问题，认真做好问题核查，依法从严处置。加大政务信息公开力度，发挥好政务公开威力，常态化公开生产经营者行政许可、行政处罚监督抽检和信用等级等信息，权威发布监督检查信息，保障消费者的知情权，引导消费者正确合理选择并理性消费，从而倒逼生产经营者落实主体责任。截至目前，已共出动执法人员360余人次，检查食品经营户578户，检查食品生产企业和小作坊167家，集贸市场36个次，抽检粉条、生肉、植物油、熟食制品、饮料等560批次，受理各类投诉举报33起。下一步，市中区分局将充分发挥“12315”投诉举报电话的作用，对节日期间群众的举报投诉，及时受理、查处、答复，切实维护人民群众的合法权益，确保社会和谐稳定。