俗话说“过了小年就是年”,春节的脚步是越来越近了。海鲜是威海美食的一张名片。春节临近,威海水产品市场迎来新一轮消费旺季。在走访中发现,海鲜大礼包、冰冻海鲜成为销售的主角。据了解,受节日需求旺盛等因素影响,鲜活水产品价格上涨明显。
近期鲜鱼市场价格上涨就非常明显。目前市场本地新鲜小黄花鱼每公斤价格在36-48元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-46元,新鲜海捕大牙鲆鱼价格继续上涨,市场每公斤价格现已攀升至110元左右;半斤左右的新鲜鲳鱼每公斤价格在140-150元。由于临近春节,市民对大鲅鱼、带鱼、小黄花鱼、大牙鲆等鱼类的需求量开始增加。同时,近期渔船也将陆续停止出海,市场上的新鲜海鱼供应量将会有所减少。此外,目前市场经营业户的收购价格也随之上涨,这些因素都拉动了鲜鱼价格明显上涨。据统计的信息显示,近期市场上鲜鱼几乎是一天一个价上涨,而市场经营业户也迎来了一年当中的销售旺季,所以建议广大的经销商朋友要抓住节前的有利时机,来扩大销售。
近期市场虾类及螃蟹价格可以说是也跟着“虾折腾”,目前威海本地海捕4-6头大对虾每公斤价格高达360元左右,本地活蹦乱跳的爬虾每公斤价格上涨至100-110元左右;市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在140-150元,而本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格一般在240-260元。据市场经销商介绍,预计小年后海鲜将会迎来新一轮涨价潮。