1月30日，上海市市场监督管理局发布2019年第5期食品安全抽检信息，本次监督抽检信息涉及8大类食品，包括：粮食加工品，食用油、调味品、油脂及其制品，乳制品，饮料，方便食品，罐头，食用农产品等。抽检样品共计859批次，其中合格855批次、不合格4批次，不合格产品为4批次食用农产品。
抽检信息显示，有3批次韭菜检出腐霉利超标。分别为：上海尚绩贸易有限公司（尚优玛特）销售的进货来源：亳州市苏成蔬菜配送有限公司的散称韭菜；里贤（上海）科技有限公司长宁区第二分公司销售的进货来源：上海诸宸实业有限公司的韭菜；上海元华食品有限公司平塘路店销售的进货来源：七宝蔬菜农副产品综合交易市场的韭菜。
腐霉利属于低毒性杀菌剂， 兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中最大残留限量》规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。
另外，还有1批次锦江麦德龙现购自运有限公司上海松江商场销售的吉林省四平市伊通满族自治县智博贸易公司生产的鲜鸭蛋，氟甲砜霉素（氟苯尼考）检出值1.82μg/kg。
氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氟苯尼考在产蛋家禽中禁用（鲜蛋中不得检出）。正常情况下消费者不必对鸭蛋中检出氟苯尼考过分担心，但长期食用氟苯尼考残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
