霉斑、鼠迹、锈迹、青苔……如此恶劣的环境，竟是生产雪糕的车间，令人瞠目！近日，海口美乐雪冷饮食品有限公司因生产生产经营菌落总数、大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的大奶咖（雪糕）且未按规定对生产的食品进行检验，被海口市食药监局罚款75000元。
据介绍，2018年12月27日，海口市食药监局收到海南省食品药品检验所三亚分所出具的检验报告，显示乐东抱由诗森冰淇淋批发店销售的大奶咖（雪糕）（标示生产企业：海口美乐雪冷饮食品有限公司；批次：2018-03-10） 经抽样检验，菌落总数、大肠菌群项目不符合《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》要求，检验结论为不合格。对此，海口市食药监局于12月28日向海口美乐雪冷饮食品有限公司送达了检验报告并进行现场检查。
海口市食药监局披露，执法人员在现场检查时发现，海口美乐雪冷饮食品有限公司生产车间内有霉斑、鼠迹，包装机内部已生锈，有污渍；检验室内窗户已碎，布满灰尘，地面多处长有青苔，用于微生物实验的无菌操作台、部分试剂无法满足微生物实验要求，检验室没有恒温水浴箱等微生物检验关键设施设备，未按规定对生产的食品进行检验。
经查，海口美乐雪冷饮食品有限公司于2018年3月10日生产2000支被抽检批次大奶咖（雪糕），销售价格0.4元/支，货值金额800元，成本价0.26元/支，违法所得280元。
对此，海口市食药监局于近日依法作出处罚：没收海口美乐雪冷饮食品有限公司违法所得280元，并罚款75000元。
据悉，《食品安全法》中明确：“禁止生产经营……不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”“食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。”
然而，海口美乐雪冷饮食品有限公司已经不是第一次因生产不合格产品被罚，海口网（微信号：haikouwang2013）记者了解到，早在2015年7月15日，该公司曾因生产不合格冰淇淋被罚990元；2018年7月31日，该公司因生产经营菌落总数、大肠菌群项目不符合标准要求的老冰棍被罚50000元。
