本周(第5周),由于挪威三文鱼产地订货价下降,国内进口数量增多,2019年1月30-31日,国内挪威三文鱼批发均价81.44元/公斤,离春节还有不到一周时间,此时正是各二级市场备货高峰期,市场冰鲜三文鱼却一直持平未见上涨,同比去年最高降12元/公斤。
2018年农历年同期(2018年2月11日),北京市场挪威三文鱼大规格91-94元/公斤,上海挪威三文鱼大规格94元/公斤,广州挪威三文鱼大规格89元/公斤。
今天早间,北京市场澳大利亚三文鱼(25日生产)小规格批发报价80元/公斤,无大规格报价;法罗群岛三文鱼(22日生产)小规格报价85元/公斤,(24日生产)大规格报价98元/公斤;挪威三文鱼大规格均价82.6元/公斤;智利三文鱼(24日日生产)小规格75元/公斤,(25日生产)大规格80元/公斤。