根据Nielsen的数据显示,截止12月29日,2018年因价格走高,海产品在英国市场的平均消费能力减弱。
海产品平均价格4.99英镑,同比增长2.4%,但销量同比减少0.8%。鱼类及贝类海产品销量314063吨,同比甲酸钠恒1.2%,销售额32.8亿英镑,同比增长0.9%。
鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼、暖水虾和黑线鳕是英国零售市场主要的海产品。金枪鱼的销量同比下滑最严重,同比减少5.2%,而销售额同比增长3.2%至3.352亿英镑。冰鲜类海产品销售份额最大,其次是冷冻类和罐装类。
冰鲜类销量151624吨,销售额21亿英镑。其中,鲑鱼销量44150吨,同比增加5.45。暖水虾销量12927吨,同比减少4%。冰鲜鳕鱼销量15683吨,同比增加3.4%。
冷冻类销量102101吨,同比减少2.2%,销售额7.4英镑,同比增长1.9%。其中,鳕鱼销量31483吨,销售额2.17亿英镑。
罐装类销量60338吨,同比减少3.8%,销售额4.386亿英镑,同比增长2.2%。其中,金枪鱼罐头销量41284吨,销售额2.862亿英镑。