传统佳节元宵节即将来临,消费者该如何选购元宵呢?2月13日,兰州市食药监局发布消费警示,提醒广大市民细看元宵包装上的食品标签,千万不要购买标签不全的产品。
食药监部门建议消费者,尽量在超市等正规食品销售场所或渠道购买元宵,需仔细查看包装上食品标签内容是否齐全。按照国家相关标准要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目,及其他需要标示的内容。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的元宵。同时,产品标签上的生产日期和保质期要重点查看。
同时,一般元宵需要冷藏。按照法规要求,在预包装元宵的标签上都标示着贮存条件。如速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存,无论在选购产品时还是购买后,都应按产品贮存条件保存。