在春秋两季甜瓜中间的空闲时期加种一茬冬莴苣，一般每亩可多产莴苣2000-2500公斤，种植效益增加。
一、茬口安排。采用大棚栽培。秋甜瓜7月底播种育苗，8月中旬移栽，10月中下旬成熟收获上市；冬莴苣9月下旬育苗，10月底移栽，次年1月中旬上市；春甜瓜于1月上旬铺电热线育苗，2月中旬移栽，采取地膜加小拱棚栽培，5月上中旬上市。
二、栽培要点。甜瓜选用海蜜2号、海蜜4号等品种。秋甜瓜采用营养钵育苗，苗床上搭小拱棚设防虫网；春甜瓜采用电热丝温床育苗，注意控制好苗床内温湿度，确保苗全、苗壮。幼苗2叶1心期移栽。移栽前每亩施腐熟有机肥3000公斤或饼肥200公斤、复合肥30公斤、过磷酸钙30公斤，深翻整平。立式栽培，6米宽大棚等行距栽5行，株距40厘米，边行距棚壁60厘米，每亩栽1200株左右。单蔓整枝，在10-12节位留瓜，用坐果灵点花。瓜有鸡蛋大小时每株留1个瓜，其余瓜全部摘除。移栽后酌情施伸蔓肥1次，每亩用复合肥10公斤、尿素5公斤；坐瓜后施膨瓜肥，每亩施25%西甜瓜专用复合肥20-25公斤或尿素10-15公斤加硫酸钾10-15公斤。大棚通风口和棚门设防虫网，防止害虫进入大棚。病虫害开始发生时及时用药，重点防治好蔓枯病、霜霉病、白粉病及瓜绢螟等病虫害。莴苣选用科兴1号品种。移栽前每亩施腐熟有机肥2000-2500公斤。在棚内等行距种植，行距40厘米，株距33厘米，边行距棚60厘米，每亩栽4000株左右。抽薹期每亩施尿素30公斤。防治好莴苣霜霉病和菌核病。
