酥脆薯油饼制作方法

2019-02-16 22:48:51浏览：300评论：0 来源：中国百科网

　　将红薯蒸熟去皮去筋，搅成薯泥，然后，以1公斤薯泥对1公斤干面粉的比例加适量的水拌匀，即可下锅炸制。炸制过程与普通炸油饼方法相同，但要适量加水，面团软硬度与普通炸油面团相似即可。擀饼时蘸点油，以防粘擀杖。

(责任编辑：城阳)

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