据台湾“中央社”报道,台湾彰化县顺弘牧场出现芬普尼(氟虫腈)问题鸡蛋事件,外界批评1月25日就抽样,检验结果却到2月13日才公布,问题蛋早被民众吃下肚。台湾“农委会”2月18日表示,未来将要求送验后48小时内公布检验结果。
岛内近来面临蛋荒,台湾“食品药物管理署”2月15日晚间公布,彰化县顺弘牧场抽样的3件鸡蛋验出芬普尼残留超标,检出量分别为0.03、0.04及0.06ppm,超过残留标准为0.01ppm。
然而,农政单位早在1月25日就到顺弘牧场抽样,直到报告出炉、问题蛋下架却花了将近20天,这段期间多达46万颗蛋流向双北(台北市、新北市)地区,早已被民众吃下肚,最后仅下架7.5万颗蛋,引发外界批评。
台湾“农业委员会”2月18日举办记者会,“农委会”副负责人黄金城坦言“送验、检验流程确实花了太多时间”,他表示,农政单位1月25日抽样后,3天后才送到“财团法人中央畜产会”检验,由于检验时会按照送验先后顺序安排,因此检验结果直到2月13日才出炉。
黄金城指出,未来将要求农政单位当天采样、当天送验,同时也要求“中央畜产会”强化设备及人力,针对蛋品必须在送验后48小时内完成检验,才能立即揪出问题产品,及时下架。
黄金城称,有别于冷冻肉品,鸡蛋一生产出来就立刻进入市场,又是民众日常生活中经常食用的食物,风险较高,盼通过缩短检验程序,也会将受检农场名称及检验数据公布在网站上,避免类似事件再次发生。
不过,黄金城也强调,2017年芬普尼蛋事件引发全球恐慌,因此台“农委会”自2018年起也将芬普尼列为常态检验项目,2018年1月到2019年1月,共检验1150件样品,仅有顺弘牧场1件超标,且台湾的鸡蛋芬普尼标准也更加严格,分析这次事件只是偶发事件。
外界认为台“农委会”通过进口鸡蛋,干预鸡蛋市场。黄金城表示,2018年8月全台因水灾,淹死50万、60万蛋鸡,加上种鸡场因疫苗出问题致小鸡受损,蛋鸡有超过100万只遭到淘汰,导致2019年鸡蛋供应不足,加工从业者才会进口鸡蛋,并非常态,预计要到3月上旬,鸡蛋的产量才会回稳。