春节期间,一般都是鸡蛋销售的时节,鸡蛋价格会出现上升,但是今年春节期间,山东省宁阳县鸡蛋价格不升反降。
2月4日据宁阳县物价局价格监测显示,鸡蛋价格在2月1日4.3元/斤,经历了从18年的4.7元/斤降现在到4.3元/斤,2月4日并保持4.3元/斤的低价直到年底,与去年同期最高4.7元/斤的价格相比,降幅为8.5%。
鸡蛋价格新低的原因:
鸡蛋市场供大于求形势明显。今年冬季,天气不算太冷,蛋鸡产蛋量没有因受温度变化出现明显降低势头,促使鸡蛋价格较去年价格下降。
另外,春节之前,按照往年行情,副食品价格一般会出现上涨,一些养殖户和商户受此影响过分押注节日行情,于节前大量囤积鸡蛋,在市场终端需求迟迟不见好转背景之下,业者出现抛售现象,造成鸡蛋市场货源过分充足。春节期间,一些鸡蛋用量大的点心糕点加工企业提前放假, 学校、工厂春节放假,餐饮业春节歇业导致鸡蛋营业额下降,鸡蛋需求量少。
宁阳县物价局预计,鸡蛋市场进入供过于求,近期鸡蛋价格将保持平稳,上涨幅度不会大,春节过后在正月15日之间一段时间内鸡蛋价格保持在稳定。