猪年伊始,去年底以来一直低位运行的猪价出现反弹。受市场猪源紧缺的影响,春节尚未结束,生猪市场收购价格出现大幅反弹,每斤涨至6元左右,较节前上涨近三成。受此影响,猪肉价格也随之小幅上涨。
黑龙江省哈尔滨市发改委价费处价格监测数据显示:13日,哈尔滨市农贸市场猪肉平均零售价格每斤为9.86元,较12日上涨1.44%,较节日期间上涨5.68%,较节前上涨8.47%,但仍低于去年同期两成多。
从全国情况来看,目前,生猪存栏不断减少,全国能繁母猪存栏量也在下滑,进而导致仔猪存栏也越来越少,由此可能造成生猪价格迅速回暖,猪肉价格也会水涨船高,但受需求减少、调运控制,猪肉价不会出现大幅上涨。虽然行情看好,但市发改委业内人士提醒:养殖者应合理控制规模,尽量减少亏损。