(1)饲用酶制剂可分解饲料中的抗营养因子,增加内源性消化酶的数量,减少环境污染,有利于动物消化吸收和利用。目前饲用酶制剂研究涉及的酶有40余种,主要有纤维素酶、半纤维素酶、葡聚糖酶、果胶酶、蛋白酶、淀粉酶、植酸酶等。
(2)微生态制剂是在微生态理论指导下,利用对宿主有益的、活的有益微生物或其促生长物质经特殊工艺制成的制剂,以达到调整体内微生态平衡,提高动物对饲料的利用率及促进动物生长作用。
(3)中草药饲料添加剂(或植物提取物)是以天然中草药的物性、物味、物间关系的传统理论为主导,辅以饲料和饲料工业等学科理论技术而制成的纯天然饲料添加剂。它具有以下优点:①非特异性抗菌作用,不但能直接抑菌杀菌,不产生耐药性,而且能够调节和提高机体免疫力;②在畜禽体内残留量较低;③具有多种营养成分和生物活性物质,兼有药物与营养的双重作用。
(4)单细胞蛋白是用生物技术人工培养的单细胞生物蛋白或具有简单结构的多细胞生物的菌体蛋白的统称,主要有酵母、非病原性细菌、霉菌及藻类等。其中以饲用酵母发展最快。此外,还有一种饲料用酵母的产品类型—酵母培养物,它是指酵母细胞及其基质与代谢产物,主要以胞外分泌的酶类及培养物中未知生长因子为功效。饲料酵母中含有多种动物所需的消化酶类及丰富的维生素、粗蛋白和氨基酸,对畜禽养殖业的作用尤为显著。(责任发布:张永敏)