健新米花糖
经过“选米→泡米→蒸米→凉米→阴米→酥米→熬糖→拌糖→装箱→切封→包装”的复杂工序后，糯米就变成了米花糖。米花糖干吃酥脆香甜，用开水冲泡软糯可口。
市级非物质文化遗产“建新米花糖”从魏姓祖上魏乃勳10多岁时在马岭当米花糖学徒开始算起，已有100多年的历史。
建新米花糖最吸引人的地方是，你可以去门市申请订做。根据自己的口味和喜好，调整核桃仁、蜜桂花、芝麻等的份量。如此“个性化订制”的米花糖自然是十分合意的。
温馨贴士：
建新米花糖和两河桃片均为市级非物质文化遗产，都未加任何化学添加剂、防腐剂、香精、色素，保质期极其有限，最好现做现买现吃。
