1、主要栽培品种
翡翠2号、江丝1号、早杂1号肉丝瓜、早杂2号肉丝瓜、早杂2号肉丝瓜、白玉霜、湖南肉丝瓜。
2、播种育苗
根据栽培目的来确定播种期，采用大棚或地膜覆盖栽培的早熟丝瓜，可在1月中下旬至2月上旬利用冷床或塑料棚在营养钵中育苗，幼苗3―4片真叶定植；露地栽培的丝瓜在4月上旬定植。
3、整地、作厢、施肥
春季前作收完后，及时深耕细耙，按南北延长的方向，以3.5米下裁，包沟作成3米宽的厢面，有利于通风透光；一厢在东，一厢在西，留下栽植行，施足底肥，丝瓜生长期长，长势又旺，加之不断采收，需肥量较大，每亩施足充分腐熟的有机肥或农家肥3000公斤，混合30公斤过磷酸钙，在整地作畦时，全部施入东西两边预留的栽植行中。
4、田间管理
主要有设立支架，浇水施肥，中耕除草，绑蔓引蔓，整枝摘叶，疏花理瓜等工作。
（1）施肥浇水：丝瓜喜潮湿和肥料充足，定植后，用稀薄人粪尿，进行提苗1―2次，采收期间，每隔7―8天追肥1次。结合施肥，进行灌溉，还要经常喷洒磷酸二氢钾溶液，作根外追肥，防止早衰。
（2）搭架：为便于操作，应设立2米高的平面棚架（中间稍高，略成龟背形），两厢合为一棚。厢中空地可套种一些密生的蔬菜作物，在立支架时，东西两边各插花架作支撑，中间用20―30厘米粗的竹尾（或木柱）作人字交叉立柱，棚面用细竹按70厘米见方格式，纵横编织在棚顶平面上，瓜棚力求牢固，以防瓜蔓压塌或大风吹倒。
（3）整枝、摘叶、引蔓、疏花及理瓜，丝瓜未上棚以前，只留一根主蔓，其余侧蔓，陆续剪掉，横卧在棚上下幼瓜，用手轻轻落下，让幼瓜垂直生长，以免产生畸形瓜，上棚后将主要向前引伸，还要适当疏掉过密的侧蔓、老叶和雄花，为延长结果期，提高产量创造条件。
5、病虫害防治
因丝瓜抗病性较强病害少，生长后期一般发生叶霉病、白粉病等。一般采用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍或10%粉锈宁乳油1500倍液喷雾。疫病、炭疽病可选用瑞毒铜、普力克、克露、百菌清、炭疽灵、农抗武夷菌素等农药。摘瓜前7―10天禁用药。
6、采收
一般5月上旬始收，7―8月大量上市，每隔1天采收1次，盛产期每天可收（一般每亩可收4000―5000公斤），可采收到霜降，但秋凉后生长缓慢，品质不好，一般在9月中下旬拉藤。
