1.栽培季节
北方适合春作。例如在哈尔滨于5~6月,每隔15天播种1次,6月以后可以陆续收获,或8月播种,9月收获。华南地区适合秋冬春作。例如在佛山10月上中旬至翌年4月露地分期直播,11月上旬至翌年5月可陆续收获、上市。从播种到收获20~25天。如果有保护地配合,除了高寒地区和华南地区外,基本可以做到周年生产。
2.整地做畦
播种前结合翻地施基肥。翻地深度15~20厘米。然后,平地,做畦。畦宽80~100厘米,畦距30厘米。整地要细致,不要有大土块在畦内。
3.播种
露地栽培可以干籽直播,时间在早春终霜前。可分期播种,分期采收。畦作,做畦前施足基肥。7~9行条播,行距10厘米,播种深度1厘米,播种量5~10克/平方米。3~6天出苗,当第2片真叶出现后,间苗成株距10厘米。间下去的苗可以食用。
4.施肥灌水
播种前施腐熟有机肥3~4千克/平方米,磷酸二氢铵30克/平方米。基肥充足可不必追肥,基肥不足,抽薹前可追稀粪(1:8~10)2次。第1次追肥在出苗后的三叶期,当植株具5~6片叶时再追第2次稀粪。营养生长期要满足水分的供应,不要缺水。
5.中耕除草
出苗后,在二叶期浅松土1次,注意不要铲到小苗。以后要勤中耕锄草,防止草荒。
6.采收
播种后15~20天,当植株具有6~9片叶时,即可全株收获。或者,当植株高度超过15厘米到开花前采摘嫩茎叶进行收获。独行菜单茬产量1~2千克/平方米。