1、看天施肥，即雨天不施肥，以免肥料流失，天闷不施，大雾不施，温度高不施，以免引起植株霉烂发病，施肥应选择晴天进行。
2、看地施肥，即土质好的少施，土质差的多施，过于板结，质硬的地多施腐熟后的有机肥等，追施浓度要适当，勤施、薄浇、多次、少量。另外，不同的土质，施肥方法也不一样，轻壤土团粒结构，保肥供肥性能好，可以多施重施。砂壤土则多次少施，防止肥料浪费。
3、看菜施肥。要懂得如何鉴别蔬菜缺少哪种肥料，豆类有根瘤菌，固氮，需氮肥少，需磷肥较多；根菜类薯芋类需要较多的钾肥；叶菜类则只需较多的氮肥。果菜类在施足氮肥的基础上，还需搭配磷、钾肥。
