这些年，人们厌倦了少“鸭味”、“蛋味”的良种鸭、蛋，追求的是口感好、野味浓、营养丰富、无公害的野鸭、蛋。
具体技术措施如下：
搭建野鸭场舍 荒山林地应选远离居民住宅区，鸭舍建在地势较高，背风向阳，土地较平坦，易防兽害和疫病传染的山中。
用竹木搭成人字型扛架，两边滴水檐高1?5米，顶盖茅草。四周用竹片间围，做到冬暖夏凉。鸭舍的大小、长度以养鸭数量而定，一般每平方米放鸭8?10只。同时，在荒山林地内搭建荫棚，供鸭防风避雨和贮存饲料。值班室和仓库建在鸭舍旁，方便看管和工作。此外，还应有广阔的活动场所，尽量多栽些树木、草丛、活动场内挖建水沟、水池并培植藻类。为防野鸭逃窜飞失，要将整个活动场所张网封闭，天网距地面高2米左右，与围网联成一体，网眼均为3×3厘米。
选好野鸭品种几年的实践证明，人工饲养野鸭目前以绿头野鸭最为适宜。该鸭系人工驯化品种，体型肥大，一般养至80日龄体重即达1?4千克的肉用标准。母鸭长到5个多月便开始产蛋，年产蛋近200枚。肉、蛋的味道比湖区的天然野鸭还鲜，尤其是肉还无家鸭的腥臊味，为四季皆宜的上等滋补品，国内外市场极为畅销。
合理配制饲料 野鸭饲料营养要求与家鸭基本相同，在一般情况下，饲喂家鸭专用全价饲料也 可以。
如自行配制混合饲料，可参考如下配方(%)：雏鸭，玉米47?3、小麦15、麦麸10、枯饼22、鱼粉4、贝壳粉1?5、食盐0?2;成鸭，玉米40?8、小麦14?5、米糠17?5、稻谷8、枯饼14、鱼粉4、骨粉1、食盐0?2;蛋鸭，产蛋前玉米35、米糠15、稻谷36?8、枯饼10、鱼粉2、骨粉1、食盐0?2，产蛋期玉米24、米糠7、稻谷37、枯饼21、鱼粉5、骨粉3、贝壳粉2?7、食盐0?3。
加强饲养管理
1、雏鸭(1?30日龄)饲养管理
关键要掌握适宜的温度，1?3日龄为29℃?27℃;4?6日龄26℃?25℃;7?10日龄为25℃?24℃;10日龄以后19℃?17℃。一般在舍内平地育雏，地面上要铺松软稻草，并分隔小栏，每栏2平方米左右，各栏安装保温电灯1个，7日龄内每小栏养50?70只。由于雏野鸭有睡堆天性，因此要有人日夜值班，每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆一次，防止打堆压死、闷死。7日龄后调整密度。开食时，要先饮水后喂料，饮水中加入适量复合维生素b剂。要备足清洁水自由饮用，千万不能断水。喂料次数一般10日龄内每天7次，10日龄后每天4?5次，每次在喂配合饲料的同时，还要适当加入嫩草、菜叶等青料(切细)和海带精粉以及小鱼虾、蚯蚓等鲜活动物。注意，7?15日龄的雏鸭可选晴天在浅水沟内放水;15日龄后在池塘中放水，以利健康成长。
2、成鸭(31?80日龄)饲养管理
为使成鸭快长，整个饲养期要不限量供给配合饲料任其采食，并供足清洁饮水。50日龄后成鸭由于体内脂肪增加和生理变化开始学飞，须严格防逃，饲养员要穿素色衣服，杜绝外人进入场舍惊扰鸭群。
3、蛋鸭(80日龄后)饲养管理
产蛋前每天喂料2?3次，早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂饱。产蛋期为使鸭多产蛋，产“野味”蛋，每天早上不宜喂饱，将鸭放在荒山林地自由活动，采食天然饲料，中午在荫棚盛足料和水，让其自由采食，太阳下山前将鸭收回鸭舍并喂饱。整个产蛋期，可在地上人工造些浅窝，垫些松软稻草以利产蛋。
认真防疫治病 野鸭(尤其是绿头野鸭)抗疫病能力较强，但人工饲养由于大群集中，疫病必须认真防治。
鸭瘟可用鸭瘟弱毒疫苗，在野鸭养殖20日龄时每只肌肉注射1毫升预防;鸭霍乱可用禽霍乱菌苗，在野鸭养至30?40日龄时每只肌注2毫升预防。平常可用磺胺二甲嘧啶或磺胺噻唑按0?5%?1%的比例拌饲料连喂3?5天，停10天后又喂;也可用万分之一的高锰酸钾饮水防疫，效果很好。
