(一)露地蔬菜重点加强清沟排水，尽量减少田间积水，防止作物渍害。
(二)大棚蔬菜采取以下措施：
1、加固棚架。严防部分地区可能出现降雪，大棚棚内加立柱支撑，加强夜间值班，以免造成棚塌的损失。同时防止冷暖气流造成的局部强对流天气产生的狂风暴雨损坏棚架。加强棚内支撑，盖严棚膜，拉紧压膜线，加强值班守望。
2、加强保温。当气温降至3-5℃以下时，要三层薄膜(大棚+中棚+小棚)覆盖。当气温降至0℃及以下时，夜晚要在小拱棚上加盖草帘或遮阳网、无纺布等保温材料，防止棚内气温降至0-2℃。浙南地区栽培番茄等高杆蔬菜的大棚要在大棚套中棚的基础上，夜间加点蜡烛等措施，防止棚温降至0-2℃以下的植株伤害温度。
3、兼顾温、湿和光相互关系。气温低时以保温为主，兼顾光照和降湿。气温允许时，适当揭除小棚或中棚的覆盖物，尽量多见光。适时小通风降湿。
4、注意防病。在当前不利天气情况下，植株长势减弱，容易发病。要用烟熏剂防病，也可喷施叶面营养液增强植株抗性。
5、加强排水。大棚四周要清沟，排水通畅、尽量降低地下水位和保持棚内土壤干燥，严防棚内积水。
6、保温护苗。苗床内的秧苗以保温防病为主，可采用烟熏剂防病。秧苗拥挤时，要适当增加苗间距，防止秧苗徒长。要保护秧苗根系不受低温高湿伤害。天气不佳时不要移栽，待天气转好后，抢晴移栽。
