一、辣椒疫病引起的烂果。茎部病斑多发生在分权处，先出现水浸状斑点，呈暗绿色，后变黑褐色，皮层软腐，病部以上枝叶凋萎死亡，潮湿时病部长出白色霉状物。果实发病多从蒂部开始，病斑水渍状向果面发展，似水烫状，灰绿色，后变灰色软腐有稀疏白霉。定植后和始花期用50%琥珀酸铜(DT)500倍液和72.2%普力克水剂600倍液，或64%杀毒矾500倍液，或72%杜邦克露700倍液，或58%甲霜灵锰锌700倍液防治。
二、辣椒菌核病引起的烂果。果实染病一般先从脐部果面开始，向蒂部扩展，果实先变褐色，有时有浅褐色同心轮纹，病斑处长出白色菌丝。继而果实部分或全部组织褐色腐烂。发病初期可喷50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或40%菌核净可湿性粉剂1000倍液，隔7～10天喷1次，连喷2～3次。设施内可用10%速克烟剂和45%百菌清烟剂熏治，每667平方米用量250～300克，每7天1次，连熏2～3次。
三、辣椒炭疽病引起的烂果。辣椒炭疽病主要为害果实。发病初期可用80%新万生1000倍液，或80%炭疽福美800倍液或50%多菌灵600倍液，或70%甲基托布津800倍液防治。
四、辣椒软腐病引起的烂果。多发生于近果柄处，在萼筒周围初生很小的水渍状暗绿色病斑，迅速扩展，整个果实变为绿色，软腐，果实内部的组织腐烂，病果呈一大水泡状。果皮破裂后，内部液体流出，仅存皱缩表皮。防治：用72%农用链霉素4000倍液或DT杀菌剂500倍液，隔7天喷1次，连喷2～3次。
五、辣椒灰霉病引起的烂果。果实发病多从果蒂开始，果皮变成灰白色，呈水渍状软腐。病斑很快扩展至半果或全果，并密布灰白色或灰褐色霉状物。发病初期可喷50%速可灵1500～2000倍液，或50%多菌灵500倍液，或70%代森锰锌500倍液，或70%甲基托布津1000倍液。每7天喷1次，连喷2～3次。
六、辣椒脐腐病引起的烂果。生理性病害，多因水分供应失常缺钙造成。果实脐部发病初期呈暗绿色水渍状病斑，后扩大、皱缩、凹陷、变褐，常因寄生其他病菌而变黑或腐烂。发病初期可喷洒1%过磷酸钙或0.1%氯化钙，隔7天喷1次，连喷2～3次。
