番茄的种植
山村阅读配图
准备种植
如果你是第一次种番茄，就到附近的花店买一株小番茄，再把它移植到你的院子里。如果你已经有经验了，其实从种子开始种会更加容易。
如果你选择从种子开始培植的话，先在温室里或室内阳光充足的窗边种植一个月，之后再移到院子里。
如果房间里光线不太好，可以在植物上方5厘米处挂一盏荧光灯或别的灯，在幼苗生长过程中一直照着。当幼苗长到15-25厘米高的时候，选择一个春光明媚、温度适宜的日子，把它们移植到院子里。
(没必要付更高的价钱买较大的苗，除非你错过了最佳的季节，必须赶时间。)
一般来说，要为每个爱吃番茄的家庭成员种两株番茄才够吃。如果你计划用这些番茄制作罐头或沙拉，得打出一人四株的量。
(一株番茄需要一个直径20厘米的盆，价格大约25块钱。)
(或者在托盘上培植幼苗，一盘六小株，每株分到直径3厘米的区域。)
移植
把植物移植到一个阳光充足的地方。番茄一天至少需要7小时的日照，才能获得最佳的味道。
(注意：当天气变的炎热，夜晚最低气温达到24摄氏度的时候，不要再新种植番茄。已经种下的会生长的很好，但在这样炎热的天气中没法再发新芽。)
(将番茄移出室外的日期不能比最佳日期晚太多天，否则就太晚了(如果夜晚温度已经变高就不行了)。)
院子的泥土中要提前加入大量堆肥(每平方米25-40公斤)，要已经充分发酵的，不要新收集的。把堆肥埋进土壤最上层6-8厘米。番茄的生长介质需要富含有机物。如果不自制堆肥，到商店买现成的堆肥或肥料也可以，20公斤一袋的差不多30块钱。
种植过程
番茄苗要深深地埋入土中。土要埋到苗长的50%-75%(特别是那些移植前茎秆长得非常细长的幼苗)，埋到下部的一些叶片也没有关系。被埋入土中的茎秆上会长出新的根须，促进植物发育。根的生长状况是移植植物时最需要注意的。
幼苗种下10分钟之内给每株苗浇4升温水(大约27摄氏度)，避免发生移植休克。
每两株番茄之间要间隔45-90厘米，如果气候比较温暖，特别是使用番茄笼的时候，间隔减半。正常的间隔有助于番茄在地面上大范围伸展开，如果在笼子里较紧密地种植，则番茄的枝叶会遮挡彼此的果实，防止阳光照射温度太高，并且有助于得到更甜的果实。
(别忘了留出足够的空间能让你走进去浇水、除草和采摘。那些可爱的小番茄苗可是会长大的哦!)
浇水
在移植完成后的7-10天内，每天每株浇500毫升温水。
移植完成后等一两周，然后在地上铺一层秸秆、干草或者松针，用来控制杂草，同时使土壤在干燥的天气仍能保持湿润。这层覆盖物需要达到2.5厘米厚，且至少覆盖到每棵番茄苗周围直径30厘米的范围。使用松针尤其有助于提高土壤的酸度。
(注意：不要让土壤始终都是湿的，那样会使根部窒息死亡，特别是在温暖或者炎热的天气中，还会导致茎秆真菌感染。)
滴灌或使用渗水管浇水比直接从上往下倒水好，因为后者会使植物的患病率增加，番茄尤其容易因此生病。
移植10天之后，两次浇水的时间间隔拉大，同时确保植物每周得到2.5-7.6厘米的雨水。移植满两周后，如果没有下雨，每周要给每棵番茄浇7.5升水。
(每周浇水2-3次，要浇透。每株每次浇水3-4升。随着幼苗越长越大、天气越来越热，水量也要适度增加。)
(在炎热或干燥的天气中，可以加大浇水的频率和水量。)
支桩或架设笼子
移植14天后，考虑架设较高的桩子或番茄笼来支持番茄藤蔓的生长。
桩子至少达到1.3x5厘米粗、1.8-2.4米长。桩子要插入泥土中30-60厘米深，距离植物至少5厘米。用绳子把植物绑在桩子上，松松地绑两圈，这样不会勒死植物。竹竿、废木头、电缆套管或铁条都可以作为桩子使用。
另外一种比较少见的做法是，“蔓生型”番茄可以固定在架子或栅栏上，就像葡萄、豆角、南瓜和其他藤蔓植物一样。这样的番茄品种产量很大，但并不是很受欢迎，因为它长得太大了不方便(还有一种“不定型”番茄，并不是爬藤的;第三种“固生型”番茄就比较像灌木类植物)。
“固生型”番茄长到一定高度和大小就会显著减缓甚至停止生长。“不定型”番茄则不停地生长并在地上散布开。
番茄笼至少要1.2米高，如果植物生长得好，则还要更高些。有些在笼子里可能长到1.8米高，这种情况下你可能得插个桩子，并且把笼子绑到桩子上。另外如果番茄很重，可能会把笼子压弯，夏季的暴风雨也可能把笼子浇塌，需要注意。在番茄生长过程中，要小心留意让叶子和次茎始终在笼子内生长。笼子的价格大约是25块钱一个。
如果你愿意的话，可以自己制作番茄笼。拿一卷焊接线，再拿一根用来做花园围栏的、空心的、截面为5厘米x10厘米或10厘米见方的杆子，把杆子绑在两根立柱上。当然你还可以在两根立柱之间绑上更多的杆子来加高，这样当植物长高之后也不会被风吹倒了。把这些“笼子”围成一个柱形，可以做成45厘米宽的大笼子。用焊接线绕成圆圈把番茄茎秆绑在笼子上。这种笼子需要结实的桩子来支撑。
施肥
选择是否使用化学肥料。不要使用草坪肥料。草坪肥料中矿物的比例对茎和叶的生长有利，不是促进结果实的。你需要找到促进果实生长的蔬菜肥料。如果给土壤施加有机肥料，番茄会生长得非常好。如果你要使用化肥，最好每次只施加包装上建议的施肥量的一半，同时加倍施肥频率，以避免因为施肥间隔太长造成肥沃与贫瘠的差距。
过度施肥会导致植物生长过快，使他们更容易患病、生虫。
请记住，你种番茄的目标是收获果实，而不是光让它长叶。肥料使用过量或选择了错误的种类，可能导致植物光长叶不结果。
番茄开始开花授粉的时候，需要轻轻地晃动茎秆帮助传粉，每星期1-2次，每次5秒钟。专家证明晃动茎秆会使划分更均匀地分布，从而增加番茄产量。
结果
移栽后45至90天(约60天)开始结果。最初的果实一般是小小的、绿绿的，要耐心等待，直至果实长大，颜色变亮变深。这意味着果实已经成熟，可以准备采摘了。果肉的口感变得微微有些软，也说明果实成熟了。注意只能用整个手掌摘番茄，不能用指尖掐它，那样会把果子挤坏。
还要注意不要让番茄熟过头了，那样的果实就太软了。
要知道鸟类，负鼠，浣熊和一些狗会来偷吃成熟的番茄、玉米和甜青椒等植物。
如果你喜欢的话，可以提早些摘下果实，把它放在室内让它变熟。果实开始向其完全成熟的颜色转变的过程中，任何时候都可以采摘，然后把它放在一个阳光明媚的窗台上。这样它就不会在藤蔓上熟过头腐烂掉，或者在外面被鸟或松鼠吃掉了。
不过让番茄在藤蔓上自然成熟，味道会更甜。所以你需要在不摘的风险与好味道之间找个平衡。行业知识
从动物口中保护成熟的果实
在即将成熟的果实上小心地套上夹层型自封袋，把果实和茎秆罩起来，保护果实不被动物们偷吃掉。
从两端开始摁合袋口，接近果实的时候在茎两侧各留下半厘米长的开口，让空气可以进去。
把袋子一个下角剪开，这样空气和水才能流动。在炎热的天气，需要多留些空气孔，1厘米长的狭缝就可以了。
如果动物吃掉了果实也不要丧气;不过还是多花些时间给它们套袋比较好!
还有另一个技巧：在番茄笼子的顶部周围放些红色的圣诞树挂饰，鸟儿会被迷惑而去啄那些东西，你的番茄就安全了。
在花盆里种植番茄
1、如果你住的地方土地面积很小甚至只有一条走廊，就在花盆里种番茄吧。
2、用一个高约45-60厘米、宽约38-50厘米的盆，填入土壤、肥料等。
3、把番茄种进去，在泥土上覆盖一层黑色塑胶布，让水从小孔通过。把边缘切割成圆形塞入土壤里，可以防杂草、野猫和虫子。
4在主茎周围插3-4根木条、竹条或塑料棒，在多个位置用植物胶带或纱布把主茎绑在上面，以支持它生长。
