冬剪要领：副梢全剪，新梢截短。
新梢——今年春天长出的枝条
副梢——夏天和秋天从新梢叶子腋部长出的枝条
老枝——去年以前的枝条
大家种的葡萄长势各不相同，为便于理解，选择几种有代表性的枝条示范。第一种类型——新梢上长有侧枝，侧枝即副梢。修剪方法：副梢全部剪除，新梢留三四个冬芽截短。
特别提示：新梢剪口不能挨着芽，要留3cm。剪后枝条如下：
第二种类型——新梢上没有侧枝，副梢长在顶端。修剪方法：新梢留三四个冬芽截短，顶端的副梢不管多长都剪掉。 下图这根新梢夏天摘心后不发侧枝，只在顶端长出副梢，副梢掐尖后顶端又长出副梢，反复摘心后现在长到这么长。
修剪：新梢留4个冬芽，上面1米多长的枝条全部剪除。剪后枝条如下：葡萄树怎么修剪
第三种类型——新梢发育不良，非常细弱。修剪方法：这种新梢不会结果，要剪掉。
新梢过于细弱，剪掉。(下端这一段老枝无芽且在顶端，一起剪掉。)剪后枝条如下：
第四种类型——培育的主蔓。修剪方法：主蔓上的副梢全部剪掉，从主蔓顶端摘心的位置向下缩减一节修剪。
下图是留的预备主蔓，副梢要全部剪掉，顶端从摘心的位置向下缩减一节修剪(摘心后顶端发出的副梢不能保留)。
修剪后的主蔓如下：
这是修剪后的葡萄架，一片叶子都没有。
特别提示：冬季控水。剪后葡萄进入冬眠，就像人睡觉一样，消耗水分很少，因此不能经常浇水，否则就会烂根淹死。一般两周左右浇一次水，具体要根据花盆大小确定，只要土不干即可。 冬剪完成，明年结果基本可以保证了!
