日前，苏州市市场监管局开展食品专项整治，检查结果显示，共有6家单位被责令限期整改。其中，就有市民熟悉的苏州老字号“松鹤楼”。
现代快报记者获悉，此次共检查年夜饭礼盒（速冻半成品菜肴）企业2家、蜂蜜企业6家、粉丝粉条企业2家。执法人员重点核查了设备设施使用、原辅料采购验收控制、生产过程控制、产品标签标识及出厂检验等情况。
检查中发现，苏州松鹤楼食品有限公司、苏州市好得睐食品科技有限责任公司、苏州西秦食品有限公司、苏州山町蜂产品有限公司、苏州香雪养蜂专业合作社、诺瑞沃（苏州）食品有限公司这6家企业存在洗手消毒设施不到位、贮存及交付控制不到位、人流物流交叉污染、出厂检验工作不到位等问题。
执法人员介绍，在苏州松鹤楼食品有限公司，检查到冷库内物料未分类堆放、成品冷库内成品小圆子未及时标注生产日期、半成品酱肉混放在成品冷库且包装袋有破损、实验室试剂亚铁氰化钾等已过期。
根据有关规定，成品库内产品必须及时标注生产日期信息，未及时标注则无法保证成品包装的生产日期与实际相符。“这样可能会出现虚标生产日期的情况。”市市场监管局食品生产处工作人员表示。
现代快报记者了解到，目前，属地监管部门已对相关企业依法采取责令限期整改等措施，并将予以复查核实。
