湖北省市场监管部门高度重视食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作，2018年全省共检查食品、保健食品生产经营主体52.24万家次，责令整改14640家，立案查处违法违规案件11645件，涉案货值 103258.47万元，罚没金额11236.14万元，暂停销售734家，责令停产停业318家，吊销证照9家。
保健食品虚假宣传长期困扰人民群众生活和食品安全监管工作。消费者盲从，监管法律和制度缺失，使监管工作无所适从。为此，湖北省将保健食品监管纳入《湖北省食品安全条例》，明确规定保健食品生产经营相关要求，对虚假宣传、夸大功能、会销直销作出限定，制定了相应罚则。湖北省市场监管局会同湖北省公安厅起草了《湖北省食品销售质量安全监督管理办法》，被列入湖北省政府立法计划。
通过构建部门联动、宣传联防、信息联享、执法联动的四联机制，逐步形成长效监管模式。国家印发整治方案，召开整治工作电视电话会后，湖北省食品药品安全委员会办公室等10部门联合召开了全省整治工作电视电话会议，传达贯彻全国电视电话会议精神，对食品、保健食品虚假宣传整治工作和十九大期间食品安全工作进行再动员、再部署，制定了《湖北省食药安办等10部门关于印发食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案的通知》。各职能部门快速行动：湖北省商务厅制定印发了《全省商务部门食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案》，按照商务部规定，对每家直销企业收取2000万元保证金，对企业有违法、违规行为的予以处置；湖北省公安厅根据义诊、会销、电信诈骗、传销四种犯罪类型，明确了整治重点；湖北省市场监管局、湖北省网信办等，分别依据职责分工，制定部门整治方案；湖北省食药安办协调公安、海关、税务、农业、市场监管等部门，积极构建部门联动、宣传联防、信息联享、执法联动的四联机制。
湖北省各地公安、市场监管、网信办等部门加强协作，坚持严字当头，问题导向，重拳出击，摧团伙，断网络，严惩重处违法行为，实现了查一个、打一串、端一窝的良好局面。湖北省、黄冈市、团风县食药、公安三个层级两个部门在江西省有关方面支持下，在江西南昌实施“章新彪等人生产销售有毒有害假性保健品案”收网行动，抓获犯罪嫌疑人11人，其中刑事拘留6人，查获大量有毒有害假性保健品、半成品及包装材料，现场捣毁生产窝点1个，仓储窝点5个，收缴“黑金刚”“硬九天”等假性保健品共100余品种，扣押产品800件。经查，该犯罪团伙向全国各地销售涉案有毒有害假性保健品，涉案货值金额约3.13亿元；武汉市破获制售假冒“三九蛋白肽口服液”团伙案，抓获主要犯罪嫌疑人4人，涉案货值300多万元；黄石市查获跨地区虚假宣传欺诈营销团伙，涉案货值20万元，刑拘8人、逮捕7人。通过曝光典型案例，公开案件查处信息，有效震慑了违法犯罪分子，增强了广大群众特别是中老年人群的获得感、幸福感、安全感。
为深化食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作，湖北省还总结出食品、保健食品欺诈和虚假宣传的“八大特征”：即免费体检（包括组织旅游）、亲情服务、专家讲座、洗脑宣传、心理暗示、现身说法、附赠礼品、虚夸疗效；研究梳理出老年人上当受骗的“五大心理”：即渴望健康、恐惧疾病、情感孤独、名人效应、从众消费。根据这“八大特征”和“五大心理”开展食品、保健食品知识进学校、进社区、进企业、进农村、进机关、进家庭的“六进”宣传活动，有针对性揭示商家欺诈和虚假宣传行为，消除老年消费者盲目消费心理。
整治工作开展以来，全省共开展各类专题讲座980场次，设立现场咨询580台次，发放宣传资料近20万余份，印制张贴专项行动通告3.5万余张，设置展板6000余块，张贴宣传标语6320余条，发出消费警示150余次，形成全社会共同打击食品、保健食品虚假宣传的良好氛围。
3·15临近，湖北省按照国家关于“五进”要求，制作了食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作专题片和各类宣传展板，在全省103台食品快检车上播放，普及食品、保健食品消费安全知识，以案说法，特别是让广大老年消费者了解更多食品、保健食品欺诈和虚假宣传的手法，增强消费者自我保护意识。
