随着气温回升，河南省开封市上周（2月25日-3月3日，下同）农副产品价格开始回调，特别是水果价格全面下滑。市价格监测中心2月28日监测显示，上周64种农副产品的价格与前一周相比15涨20跌29平，环比29涨16跌19平，同比29涨25跌10平。
具体表现为，粮食类各品种价格基本稳定。其中，鸡蛋价格春节过后连续回落，环比下降17.8%，同比也有18.4%的下降，环同比均为除果蔬类降幅最大品种。鱼类各品种价格以降为主。蔬菜类价格涨多跌少，受春节效应消退和天气转暖影响，与上周同期价格相比，我市过半蔬菜品种价格缓慢回落。环同比则仍是涨多跌少，其中环比，青菜、青椒、胡萝卜、生菜价格上涨超过40%；同比，黄瓜、西红柿、蒜薹、生菜价格上涨超过50%。
