哥斯达黎加市场中的29种产品，因不再是贫困家庭消费最多的产品而被挤出“基本菜篮子”，哥斯达黎加政府将开始对其征收税率为13%的销售税。
哥斯达黎加《民族报》3月15日报道，哥斯达黎加财政部3月14日表示，官方公报（La Gaceta）将发布最新版“基本菜篮子”，其中将包含国内20％低收入家庭最常消费的189种产品，新添产品14种，移除产品29种，相关的国家税收规定将因其而改变。
被移出哥斯达黎加“基本菜篮子”的29种产品有：番荔枝、芹菜、秘鲁胡萝卜（Arracacha）、糙米和其他特殊米类（印度香米、泰国香米等）、豌豆、调味金枪鱼（带玉米，墨西哥辣椒等）、橄榄油浸金枪鱼、水浸金枪鱼、红糖、西兰花、星苹果（Caimito，又称金星果、牛奶果）、火鸡肉熟食、覆盆子、草莓、鹰嘴豆、西番莲、蚕豆、全麦面粉、柑橘、猪油、淡奶黄、枇杷、全麦面包、法式肉酱（P?té）、火龙果、所有甲壳类和软体动物（螃蟹、蛤蜊、白鱿鱼、虾）、笋瓜（zapallo）、西葫芦、人心果（zapote）。
新纳入“基本菜篮子”的19种产品为：青芭蕉（原来只有熟芭蕉）、灯泡灯丝、鱼翅瓜（Chiverre）、月经杯、象脚王兰（Flor de itabo）、大豆粉、明胶粉、木薯粉和桃椰子粉、芭蕉叶、欧洽塔饮料（Horchata，由扁桃、大米、大麦和油莎草根茎制作的饮料，发源地为西班牙巴伦西亚）、山羊奶、添加了植物脂肪（乳果）的混合奶油、酸橙、粗制蔗糖块（Tapa de dulce）。
“基本菜篮子”集合了所有享有特殊税收待遇的商品，旨在降低销售税的累退税率，减轻销售税对贫困人群的影响程度。直到2020年7月，哥斯达黎加政府将对保留在“基本菜篮子”中的产品免税，2020年7月起，哥斯达黎加政府则将开始对其征收税率仅为1％的增值税。
按照哥斯达黎加“加强公共财政法”（Ley de Fortalecimiento de las Finanzas Públicas）的相关规定，只有那些被至少1/5的低收入家庭日常消费的产品才能被纳入“基本菜篮子”，为了确定这些产品，哥斯达黎加财政部参考了国家统计和普查局（Instituto Nacional de Estadística y Censos）2013年和2014年的居民收支调查（Encuesta de Ingresos y Gastos）结果。
