3月21日,非政府组织“食品观察”(Foodwatch)公布了一组针对法国和欧洲食品品牌的调查结果:包括Eléphant, Lipton, La Tisanière, Tropicana, Innocent, Ricola, Fitness, Gerblé, Fruit d'Or 在内的20余个品牌都存在夸大功效、甚至虚假宣传的现象,而法国和欧洲的相关部门对此尚未采取任何措施。
未经批准就印在包装上
经过该组织内部食品专家的深入调查,20多个食品品牌宣传的“健康功效”都不可信。在该组织的调查报告中,专家写道:“那些印在包装上的‘承诺’无异于空中楼阁。”
这些功效包括抗癌、排毒、增加能量、减肥、抗氧化、安眠、抗胆固醇等。根据该组织在新闻发布会上的说法,食品商可以随意将这些疗效印在包装上,并且由于目前对食品加工企业没有相关的限制,所以“没人能阻止他们(食品商)”。
以Eléphant名下的冲剂饮品为例。根据包装上的说法,这种饮品因为含有绣线菊成分,所以有排毒功效。食品商因此以“无毒且排毒”作为宣传语。但该组织表示,相关部门并没有对这种所谓排毒功效进行过任何检验,对这种声明也未予以批准。
根据“食品观察”的说法,把一些未经当局检验和批准的功效印在包装上,这已成为食品行业的常用手法。
“这本是欧盟委员会的责任。但自2002年以来,我们就一直在等委员会对超过2000项声明进行检验,但他们并没有这么做。与此同时,食品商就趁着这个机会把那些不知真假的功效印在包装上了。”
标签上的几种骗局
和上述Eléphant名下的排毒饮品类似,Lipton名下的迷迭香与马鞭草瘦身绿茶,Jardin Bio名下的护肝绿茶,La Tisanière名下的西柚排毒茶,Celliflore名下的减肥茶都存在虚假宣传的成分。
此外,虽然有部分产品确实有包装上宣传的效果,但实际上,只有大量食用后才能起到非常微小的效果。如欧尚出品人造黄油,虽然确如宣传所言含有固醇和OMEGA-3这两类营养成分,但根据该组织的计算,一个人必须每天吃至少6片黄油,才有可能维持人体所需的固醇成分。
至于那些宣传的抗氧化、增加活力与能量的食品,普遍存在糖分过多的现象。如Nestlé(雀巢)名下的营养巧克力牛奶中,每100克牛奶就含有20克的糖。Innocent名下的“Super Smoothie Energize”系列饮料,几乎和可口可乐一样甜。
呼吁宣传透明化
还有一类标签,纯粹是出于商业目的而印制,其产品本身并无此功效。例如Ricola名下有一款声称具有安眠作用的饮品,但当食品观察机构对此功效提出质疑时,制造商承认这只是一种“营销方式”。
最后一种标签的性质最为恶劣,因为它们打着“治疗癌症”的旗号做宣传,而这是“完全非法的”。如在biologiquement.com这一网站上,消费者可以买到一些据说“可以治疗癌症”食品,如蓝莓胶囊、绿茶提取物等。目前食品观察组织已经对该网站进行了投诉。
以这项调查为背景,该组织呼吁食品制造商对包装上的宣传 “更加透明”,同时敦促法国和欧盟的相关部门加强法规建设。