现如今随着人们生活水平的不断提高，对食品安全问题也越来越重视，有机农产品越来越受到欢迎。有机农产品是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂，而是采用有机肥满足作物营养需求。无公害、绿色、健康成为了有机农产品走向市场的名片。在河南省信阳市淮滨县芦集乡芦集村，村民刘军的有机蔬菜让他走上了发家致富的道路。
有机蔬菜
“你看我这蔬菜，每一颗都绿油油的，它们都是无公害，靠“喝水”长大的。”河南省信阳市淮滨县芦集乡芦集村的刘军说。
刘军是淮滨县绿丰园果蔬种植专业合作社的负责人，2004年在郑州、焦作从事果蔬、药材种植，有经验的他将自己的生意打理的风生水起。2012年，受到淮滨县委、县政府“带技术回家，带动乡亲共同致富”的号召，返回家乡创业。
“我的一些朋友在上海、浙江等地发展有机种植，效益不错。现在食品安全和保护环境越来越重要，无土栽培不用打药，做这个，准行。”回到家乡后，刘军投资200万建设了一个温室“鸟巢”，在50000多根钢管搭建的大棚里，一排排整齐的PVC管子和一颗颗绿油油的生菜，青翠欲滴，煞是好看。
据刘军介绍，他的“鸟巢”不同与传统温室，钢管用的多，抵御风雪灾害的能力强。温室顶棚高，天窗也有智能开关，室内有六台冷风机，里面是冬暖夏凉，光照良好。
在“鸟巢”中间，记者看到了一根根PVC管子做成的菜园，四周则挖了一个鱼池。“鱼池里面有鲫鱼、鲢鱼等，喂的是杂食，鱼的粪便排泄在池子里，我利用水泵连接，将养鱼水抽入种植床，鱼水对蔬菜来说是很好的肥料，蔬菜吸收后，水得到净化，又返回鱼池。因为是活水，鱼又绕着池子圆周型运动，所以肉也格外细嫩。”整个过程，刘军做到了“养鱼不换水，种菜不施肥”，避免了虫害和病害对蔬菜的侵扰。
有机蔬菜
今年69岁的老人刑树明，是合作社周边的农户，他正在大棚里收菜，装筐。“我年纪大了，没办法干重活，老伴儿患有眼疾，以前家里生活很是困难。如今，我在绿丰园合作社里找到了一份工作，每天干五六个小时，一月能挣1500元，足够支付我们老两口儿的开销了。”刑树明乐呵呵地说。
如今，合作社已经通过雇佣村民移栽，收菜等，带动了20余户贫困户就业，人均增收可达2000元。“发展新型农业，让村民们不累就能赚钱。下一步，我准备发动周边村民共同种植有机蔬菜和草莓，到时候在大棚里面建餐厅，游客既可以采摘草莓，又能吃到新鲜的蔬菜和鱼。特色农业带动观光农业，让大家更富。”刘军说。
