草莓和番茄的种植条件非常相似因此为了土地效益和种植收益可以在草莓种植的时候套种番茄,这样可以实现较高的种植收益对两种蔬果求同存异,可以让草莓套种番茄种植有着高效栽培,这里和大家说下日光温室草莓套种番茄种植技术。
1、草莓套种番茄的理论依据
草莓和番茄生长发育过程中对温度的要求比较相近,草莓果实膨大期至成熟期要求日温在18~24 ℃,而番茄的生长适温为14~25 ℃,此阶段是草莓套种番茄的最佳时期,二者共生期可达到4个月左右。套种前期番茄处于幼苗期,不会遮光影响草莓生长;同时,套种的番茄采用稀植,对草莓后期果实成熟影响也不大。草莓生长期间已经施用了大量的底肥和追肥,番茄定植时无须再施肥即可满足其生长的需要,既降低了生产成本,又提高了肥料利用率。
2、茬口安排
草莓一般在8月下旬定植,翌年1月中旬至6月中旬收获。番茄在11月下旬播种,翌年2月下旬定植,4月初开始上市。
草莓
3、草莓栽培技术
3.1、品种选择
根据生产需要选择休眠期短、早熟、抗病、抗寒、外观和内在品质符合市场需求的品种,如全明星、土特拉、童子一号等。
3.2、育苗
草莓育苗一般在3月下旬至4月下旬进行,选择土壤肥沃、排灌方便的地块作育苗地。从母本圃中取出母株定植于育苗圃中,并及时摘除母株上的花蕾,一般育苗圃每5~7 d浇1次小水,浇水后浅中耕,不追肥。为促进母株早抽、多抽匍匐茎,在摘除花蕾后每株可喷施50 mg/kg的赤霉素10 mg,每条匍匐茎上留下2~3个子苗后摘心。
3.3、定植
每667 m2定植田施入腐熟有机肥4 000~5 000 kg、腐熟畜禽粪或粪干750~1 000 kg、磷酸二铵25 kg、硫酸钾10 kg,深耕25 cm,做成0.8~1 m宽、南北向的小高畦。于8月下旬开始定植,选用无病虫为害、具有至少4片叶的壮苗,挖苗时须带土坨。每垄栽两行,行距20~25 cm,穴距12~15 cm,坐水栽苗,每667 m2栽植8 000~10 000株。缓苗前应保持土壤湿润,缓苗期顺沟浇小水,避免大水漫灌,以利缓苗发根。
3.4、扣棚及管理
一般在10月下旬、当夜温降至8 ℃时扣棚。扣棚后10~15 d覆地膜,以提高地温并防止杂草生长。当秧苗长到膜顶时及时划十字破膜,将苗提到膜上面。严格控制棚内温度,萌芽期日温26~28 ℃,夜温8 ℃以上;开花期日温20~25 ℃,夜温10~12 ℃;果实膨大期日温18~25 ℃,夜温8 ℃。当草莓植株有20%左右现蕾时,于晴天上午喷施1次7~10 mg/kg的赤霉素,以解除休眠(切忌重喷),喷后棚内应尽量减少放风量,将棚温保持在27 ℃左右。开花期控制灌水量,坐果后到果实成熟期间必须及时浇水,保持土壤见干见湿。追肥要遵循“少量多次”的原则,从吐蕾开始每20 d追肥1次,每667 m2追施氮肥5 kg(折合尿素10.9 kg)、钾肥4 kg(折合硫酸钾8.9 kg),根据苗情还可向叶面喷施适量的铁肥以及0.3%~0.5%的尿素和磷酸二氢钾2~3次,施肥后及时浇水、中耕。在草莓生长过程中,及时摘除老叶、病叶、匍匐茎及多余的侧芽。第一朵花开放前,每个花序留7~8朵小花,摘去花序前端的其他花蕾,以使草莓结果集中,果实大而整齐。开花期用蜜蜂辅助授粉,效果最佳。
3.5、病虫害防治
草莓生长期间常见的病害有灰霉病、芽枯病、白粉病、病毒病等,保护地施药应优先考虑粉尘法、烟熏法,以降低棚内湿度;喷雾防治应选在干燥晴朗的天气进行。防治灰霉病,每667 m2可用20%速克灵烟剂80~100 g分散燃放;或选用50%速克灵可湿性粉剂或25%扑海因可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治,7~10 d喷1次,连喷2~3次。防治芽枯病,每667 m2可用5%百菌清粉尘剂110~180 g分5~6处于傍晚点燃,闭棚过夜,7 d熏1次,连熏2~3次。防治白粉病,每667 m2可用10%世高水分散性颗粒剂50 g对水后喷雾,或用20%三唑酮可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。病毒病发病初期可用20%病毒A 400倍液或1.5%植病灵乳剂400倍液喷雾防治。
草莓生长期间常发生的虫害有蚜虫、白粉虱、地老虎、甘蓝夜蛾、红蜘蛛等。可使用黄板诱杀蚜虫和白粉虱,也可使用银灰膜避蚜;蚜虫还可用50%抗蚜威2 000倍液、或3%啶虫脒1 000~2 000倍液、或10%吡虫啉1 500倍液等药剂喷雾防治。地老虎和甘蓝夜蛾可采用糖醋液诱捕成虫法防治,方法为:将酒、水、糖、醋按1∶2∶3∶4的比例混合后放入盆中,每5 d补加一半量的诱液,10 d更换全部诱液。红蜘蛛可用1.8%阿维菌素乳油3 000倍液或15%哒螨灵乳油1 500倍液喷雾防治。
3.6、收获
草莓果实在开花后30 d左右成熟,一般于元旦前后开始收获。用于加工果汁、果酒的,应采摘完熟果;就近销售的,应采摘9成熟的果实;运往外地销售或加工成果酱的,应采摘8成熟的果实。
4、番茄栽培技术
4.1、育苗
番茄育苗一般在温室内进行。苗床分为播种床和分苗床,播种床床土用60%无病虫的田园土和40%腐熟的牛粪混合制成,注意要混匀混细,以免粪肥烧苗;分苗床床土用50%田园土、40%腐熟有机肥和10%细沙混合制成。每平方米苗床(约10 cm厚的床土)再加入尿素25 g、过磷酸钙200~250 g。另外,每平方米播种床须用福尔马林30~50 mL对水3 L后喷洒床土,喷后用塑料薄膜盖严,密闭3 d后揭膜,待气味散尽后播种。选用口感好、个头适中、早熟、抗病的番茄品种,如东圣华宝、美国粉王、上海908等。667 m2用种量为35~40 g,播前进行种子处理。11月下旬开始播种,每平方米播种床播种量为10~15 g。播种时先给床土浇足底水,水渗下后在床面上撒一薄层营养土(保持床面平整),然后播种,播后覆土0.8~1.0 cm,每平方米苗床再用50%多菌灵8 g拌细土均匀撒于床面上,以防治猝倒病。
4.2、苗期管理
播种至齐苗期,白天温度控制在25~30 ℃,夜间15~18 ℃。齐苗至分苗前,白天温度控制在20~25 ℃,夜间10~15 ℃。分苗至缓苗期,白天温度控制在25~30 ℃,夜间15~20 ℃。缓苗后至定植前,白天温度控制在20~25 ℃,夜间12~16 ℃。定植前5~7 d,白天温度控制在15~20 ℃,夜间8~10 ℃。
当幼苗具有2叶1心时,分苗到营养钵中并摆入分苗床,结合防病喷施百菌清1 000倍液或代森锰锌500倍液。当秧苗长出3~4叶时加大苗距,营养钵间空隙用细泥填满,以保湿保温。苗期以控水控肥为主,浇足分苗水,其他各生育阶段视墒情适当浇水,避免水量过大,以降低湿度,防止病害发生。在秧苗3~4叶时可结合苗情追施提苗肥。
4.3、定植及定植后的管理
一般在翌年2月下旬开始定植。将番茄秧苗定植在草莓畦内两行草莓中间,为防止番茄秧苗遮光影响草莓生长,须隔1畦定植1行,株距25~30 cm,每667 m2定植2 400~2 500株。
此期番茄与草莓共同生长,温度管理与草莓相同。为增加光照强度和光照时间,应采用透光性好的耐候性薄膜,冬春季保持膜面清洁,白天揭开草苫,并在日光温室后部张挂反光幕。为提高光合效率,春季可增施二氧化碳气肥,浓度以1 000~1 500 mg/kg为宜。
番茄定植后要及时浇水,采用膜下滴灌或暗灌。定植3~5 d后浇缓苗水,缓苗水后及时中耕,并控制浇水。当第一穗果核桃大小时开始浇水,每667 m2随水追施尿素10 kg、硫酸钾10 kg,每8~10 d浇1次;当第二穗果膨大时再按上述施肥量追肥1次。根据番茄采收期长短可追肥2~4次,每次追肥均与灌水相结合。
番茄生长期间须进行整枝,一般采用单干整枝,用细竹竿插架或用尼龙绳吊蔓,生产中留4穗果后摘心。为提高番茄坐果率,可用25~30 mg/kg的番茄灵喷花保果。
4.4、病虫害防治
番茄生产中常见的病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病、病毒病、斑枯病等。早疫病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治;阴天或雨天应采用粉尘剂或烟剂进行防治,每次每667 m2可施用5%百菌清粉尘剂1 kg、或45%百菌清烟剂200~250 g、或10%速克灵烟剂200~250 g。晚疫病可用72.2%普力克水剂800倍液或72%克露可湿性粉剂500~600倍液喷雾防治;其烟剂及粉尘剂防治方法与早疫病相同。灰霉病可在蘸花时用药防治,具体做法是:当第一穗果开花时,在配好的蘸花液中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂或50%多霉灵可湿性粉剂,然后蘸花或涂抹;防治灰霉病的第2次用药在浇催果水前1 d进行,用65%甲霉灵可湿性粉剂800倍液或50%多霉灵可湿性粉剂700倍液喷雾防治。叶霉病发病初期,每次每667 m2可用45%百菌清烟剂250 g熏蒸1夜,或于傍晚喷洒7%叶霉净粉尘剂进行防治。病毒病可用1.5%植病灵1 000倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治。斑枯病可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治,每10 d左右喷1次,连喷2~3次。
番茄虫害防治方法参照草莓进行。
4.5、采收
及时分批采收,以减轻植株负担,确保果实品质,促进后期果实膨大。