野牦牛是我国的一级保护动物，也就是说我国市场上的牦牛肉都是人工养殖的。而且牦牛肉的市场价格比普通的肉牛价格更贵，其主要一个原因就是牦牛肉它的肉质更加上乘，而且更加的绿色环保。那么今天我们就简单的来分析下养殖牦牛的前景吧。
1、养殖前景分析
牦牛肉含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养物质，而且牦牛肉和牛肉不同的是，它的脂肪含量较低，更满足于现在消费者的消费心理。牦牛它主要是以草料为主，所以它的肉质更为鲜美，同时在某种意义上说也降低了养殖的成本。而这种牛肉在市场上的销量是非常好的，完全不用考虑到卖不出去的问题。最后就是牦牛肉经过加工之后，它的市场价格得到了进一步提升，这也就意味着它的经济价值更高了。而目前牦牛养殖并不多，所以牦牛养殖的市场前景还是非常巨大的。
2、市场价格分析
由于牦牛肉的市场价格较贵，所以市场上经常会出现很多假冒的牦牛肉。一般新鲜的牦牛肉价格是四十五块钱一斤左右，而假冒的牦牛肉一般是三十来块钱一斤。而正宗的风干的牦牛肉一般是两百块钱一斤左右，低于两百块钱一斤的风干牦牛肉都是假冒的，所以我们在挑选的时候还是要注意，不要上当了。
3、养殖效益分析
牦牛的生长速度是非常缓慢的，在正常的情况下要养殖四年才能出栏，所以这也是它的价格贵为什么养殖的人还这么少的一个原因。但是随着养殖技术的不断进步，也有了一些加快出栏速度的方法，差不多三个半月左右就能长到一百六到两百斤左右。而养殖一头牦牛的主要成本就是牦牛种苗的费用，其次就是饲料成本加上人工以及其他的费用，差不多六千块钱左右。而一头牦牛身上能生产精品肉十八斤精品肉，差不多就是一万多块钱，而其他部位的肉至少也能卖五六千块钱，也就是说一头牦牛至少能卖一万六。那么养殖一头牦牛的净利润差不多就是一万块，经济利润也是非常不错的。
4、牦牛为什么这么贵？
牦牛为什么这么贵呢？这是很多人都不理解的一个问题。牦牛它浑身是宝，莲牛粪都不例外，都是可以赚钱的。其次就是牦牛肉、牦牛皮、牦牛角等，这些都是上好的食用、工业用的原材料。还有就是牦牛肉是非常符合目前消费观的一种养殖项目，再加上物以稀为贵，自然它的市场价格也就高了。
小编今天要给大家分析的内容就到这里啦，希望能对大家有所帮助。如果大家对牦牛养殖感兴趣的话，可以关注我们，获得更多关于牦牛养殖的信息哦。
部分专业知识转自网络
