白玉蜗牛是寒血低等动物，它没有自身调节温度的功能，因此！在养殖白玉蜗牛的整个过程当中，给予适合它生长的温度，成为白玉蜗牛养殖成败的枢纽所在，白玉蜗牛的最佳生长温度为22至30度，18度以内将遂渐仃止入食，15度以内部门蜗牛将入进半冬眠状态并可能对其造成冻害，夏天35度以上少量露天蜗牛将处于夏眠状态，此时应对它们入行洒水，增加湿度，降低气温，因此；有前提的地方应该用遮阴网挡住太阳，避免暴晒，切不可使其直接暴露在阳光下面，否则；轻易使蜗牛因高温暴晒引起脱水缩壳 。
地龙保温法
在墙基部凿一个25厘米见方的小孔，砌上柴炉灶，然后从孔口分支砌两条高30厘米、宽24厘米，长度与饲养室横向相同的两条砖料地龙，并隐蔽在放饲养架的地面以下。在墙体的另端，两条地龙交汇成一条出口，由烟囟排出废气，只要日夜柴火不熄，室内温度可保持在25－30度之间。在靠近炉灶的龙头处，应多加喷水，以调节室内空气温度和湿度，并降低地龙口处的高温。
塑料大棚保温法
此法规模小大由之（也可利用闲置或经济效益不高的蔬菜大棚），在背风旭日处，用双透明塑料簿膜建造大棚，利用地温顺太阳照射辅助保温，此方法合用于南方，在冬季利用大棚保温立体养殖蜗牛时还需要辅助加温，加温方法灵活多样，用固定、移动两种简便保温举措措施均可。
坑道保温法
越冬前夕，将蜗牛转进地下室，防浮泛、岩嫖和其他人防工事内养殖，能有效节约能源，也可在室外选择背风旭日处或利用地形地物及太阳能重新建造坑道式保温室，这种利用地温法也需其他保温方法配合。
木屑、煤炉保温法
这两种燃料的炉子排烟管都用铁皮做成，管道直径20－25公分，三芯煤炉排烟管末端为6－7公分，单芯炉排烟管末端为2.5公分，排烟管随室内通道弯曲并伸出室外，排出废气，以有利于会萃暖量，净化室内空气。
热气保温法
此法利用热气管道、锅炉废气或有些工厂排出寒却水通入养殖室作为暖源，供蜗牛越冬，若停气停水时应立刻用其他方法加温。
电源保温法
主要是利用电灯泡及电器设备、灯泡可放在箱与箱之间，离地面30厘米处，灯泡功率以不超过100w为宜，可以多安装几个，以利均衡保温。保温室一般室内面积以20平方米的单间为好，在室内做好各种立体箱式容器或者木箱，箱内垫上4－5公分沙土或菜园土，以供蜗牛糊口栖息，一般一间20平方米的房舍可越冬成品白玉蜗牛一万只左右，整个保温周期以11月中旬至次年4月中旬为宜，需时5个月。
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