最近几天，持续阴雨对厦门市及周边产区的水叶菜种植造成一定影响，也催涨了部分水叶菜的价格。不过，昨日记者走访市区多家农贸市场及生鲜超市发现，经过2天调整，水叶菜价格涨幅已明显下行，芥菜售价2.98元/斤，菜胆3.98元/斤，芥蓝菜、油菜花、空心菜价格也下降到了4块多元一斤。
随着气温的上升，一批批今年的“春鲜”蔬菜陆续上市保障市场供给，新鲜的芦笋、芦蒿、苋菜价格亲民，备受青睐。
保障供应。
水叶菜价格明显回落。
“前天卖到10块钱一把的空心菜，现在价格只要一半了。”家住厦门大学附近的刘奶奶买了一把空心菜，还不到5元，虽然雨还没停，手里的菜已经比2天前便宜了一半以上。价格同样涨后回落的，还有油菜花、芥菜、地瓜叶、西洋菜、菜胆等，前两天普遍卖到6元-8元的水叶菜一下子回落到3元-4元一斤。
菜价的快速回归，得益于厦门市构筑庞大蔬菜调运网络，内引外联保障蔬菜供应。据了解，在有关部门指导下，夏商集团从甘肃、山西、湖北、云南等地加大包菜、白菜、萝卜、土豆等蔬菜调运量。此外，每天调集20吨本地菜供应市场。
在阴雨天气开始之时，夏商集团就发挥18个夏商直控及调控基地的作用，从云南、宁夏等地加大水叶菜调运，指导海沧、翔安等菜农快速抢收蔬菜，科学恢复种植。多措并举保障厦门市“菜篮子”供应，最大限度降低特殊天气对百姓“菜篮子”的影响。
“春鲜”上市。
果菜根茎菌菇类价格亲民。
随着气温的上升，今年的“春鲜”蔬菜陆续上市了——在厦门市各大生鲜超市，新鲜的春笋、芦蒿、苋菜等被放在了摊位最显眼的地方。今年，这些蔬菜的价格十分亲民，有力补充了雨天的“菜篮子”供应，受到市民欢迎。
莴笋3.98元/斤，芦蒿3.48元/斤，杏鲍菇4.58元/斤，西红柿3.98元/斤，茄子3.38元/斤，茭白笋7.98元/斤……在厦门市夏商民兴生鲜超市，各种各样的时季蔬菜、果菜、根茎类、菌菇类蔬菜加大供应量，价格比平时低上10%-20%。
